hugoyuan 发表于 2014-9-30 16:23

鸡爪怎样快速剥皮？谢谢！

农场搞了些鸡爪子，但没想到这难剥皮，搞了一下午，边温水泡边剥皮，才搞定4只...有人知道怎样能快速剥皮呢？谢谢

805188536 发表于 2014-9-30 17:16

本帖最后由 805188536 于 2014-9-30 18:20 编辑

水温不够吧 好像都得比较烫的水

wawa1957316 发表于 2014-9-30 19:59

用开水烫

心灵YOGA 发表于 2014-9-30 20:07

对，用烧开的水烫了很好剥。

beautysmile 发表于 2014-9-30 20:26

不好弄。。我也买了2公斤。。这里1欧1公斤。。。。。。。。。。结果怎么开水烫都不行。。否则会烂掉。。。弄的很麻烦。。后来还是不要了。。都倒掉了。

以后还是买亚超剥好的。

鱼之乐 发表于 2014-9-30 20:28

还是亚超的比较干净方便

sweatmais 发表于 2014-9-30 20:52

开水烫少量，几秒后剥皮。

judyiopp 发表于 2014-10-1 09:02

当然是开水烫啦，家里杀鸡不都是用开水烫么，烫了不管去毛还是去皮都容易了。
有木有听过烫掉一层皮{:5_319:}

Donal 发表于 2014-10-1 14:31

热水要刚烧开的，温度低了不行，泡的时间不能太长，时间太长就泡烂了

CHD 发表于 2014-10-1 20:39

我都是先放锅里烧几分钟马上倒入冰水里泡着    然后再拨就皮连着皮   
页: [1] 2
查看完整版本: 鸡爪怎样快速剥皮？谢谢！