说点实际的吧。
前几天自己做了烤鸭,烤着鸭子,蒸着饼。一起出锅都是热的。。。就单为了这点,同时烹饪,我也选择分开。
缺点也有,
一是烤东西不如一体机烤的好,有水蒸气的辅助功能还是不一样。
二是蒸箱的清洁问题。。。。水太大,要自己擦出来。。。如果是一体的话,可以用烤箱的余温烤干。 蒸烤一体的优点是 比纯烤据说口感好
缺点是不能同时用而且只要烤箱带蒸箱功能的 就不能自己清洁 擦烤箱真是个技术活 我是不行 观察一下 用瑞士品牌V-ZUG的蒸烤一体一年多了,整体满意,蒸鱼,鸡,肉饼不错。还有一个蒸烤一体的功能,原理就是先把食物快速蒸熟,然后大火把表皮烤脆,这个功能用来烤鸡很适合。箱内的金属材质也好,清理简单
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