深知我心 发表于 2014-11-4 17:48

本帖最后由 深知我心 于 2014-11-4 16:55 编辑

就一屁孩在这里意淫啊,一会汽车,一会饭馆的,三分钟热血,坐在家里空想好了,什么都有了

光做一个盖浇饭肯定不行,单卖一个东西肯定没得赚,你这盖浇饭走的算是低端路线,但必须要有高端搭配,不然没得赚!

你看doenner店也好,亚洲连锁店也好,doenner和炒面都是他们最低端的主打产品,但哪家doenner店和亚洲连锁店光买这两东西了?

doenner店一般除了doenner(3,50)还有稍贵点的尤福卡和高端的各种teller(10到15欧一份),亚超连锁店除了炒面(2,99)还有各种炒菜gericht(7到15欧不等)

虽然最便宜的做主打,但必须有点高端的做搭配,高端的虽然买的人少,但利润高,光卖低端的肯定赔

深知我心 发表于 2014-11-4 17:53

我之前工作的公司附近就有一中餐馆,中午提供自助餐才8欧,你一碗盖浇饭卖5欧,我还真不如花8欧去吃自助餐,能吃到各种蔬菜,肉和水果,不比你一碗盖浇饭好多了!

唐小鸭 发表于 2014-11-4 17:59

不错啊!我爱吃~楼主联系我吧

QCheng1 发表于 2014-11-4 18:02

深知我心 发表于 2014-11-4 16:53
我之前工作的公司附近就有一中餐馆,中午提供自助餐才8欧,你一碗盖浇饭卖5欧,我还真不如花8欧去吃自助餐 ...

这倒是的。现在很多中餐馆中午自助餐就8欧,加上饮料10来欧,最后还能喝一杯免
费的咖啡。这样看起来5欧的牛肉盖饭是贵了。

深知我心 发表于 2014-11-4 18:08

QCheng1 发表于 2014-11-4 17:02
这倒是的。现在很多中餐馆中午自助餐就8欧,加上饮料10来欧,最后还能喝一杯免
费的咖啡。这样看起来5欧 ...

10来欧就有点贵了...

只吃自助,不要任何饮料,反正他们又没说必须要饮料,气死那些餐馆老板

你LG是开餐馆的吧,像着开餐馆的说话

guaidada 发表于 2014-11-4 18:17

gunma123 发表于 2014-11-4 15:34
其实我还是想做汽车,但如果真的选择这条路,我毕业都30了吧。
不靠谱

那你为啥来德国呢?你考虑问题貌似成熟有野心,但实际非常不成熟,德国吸引你的地方是什么,汽车,制造业是德国一块牌子,毕业了没话说,但耗时长是公认的,并且也就是因为德国学制难读,所以含金量才高。这个你说的毕业30岁了,不靠谱,是你选择来德国前就应该考虑清楚的。想早毕业去英国,澳大利亚,你看你到底想要什么。就因为觉得毕业太晚,所以想开中餐馆,这哪跟哪 ,要赚钱,那干嘛非要来德国,你说你就是为了漂泊,体验人生的,那你就来旅行修学吧,读个语言,2年。也算漂泊了,然后走你的下一站。开中餐馆,这个泼你冷水的,是为你好,说实话的人。不想你白白浪费精力和金钱,说让你试试,好呀,我爱吃牛肉饭,楼主快来吧。这些人是打酱油的,废话,不掏自己钱,看个热闹,打字花几秒钟鼓励你一下,反正亏钱失败干我屁事。楼主还听的高兴,大家撒花。你要没大量本金,就在公寓里自己做,然后贴广告中午做写字楼生意,呵呵,这个文化背景太不一样了,也许日本可以。但德国绝对不可能,你谁啊,营业执照都没有,安全卫生呢,德国人谁敢吃啊。楼主,我再给你举个例子,之前的珍珠奶茶,火了一年,全部歇菜,为啥?你好好想想,为啥同样在中国在日本 奶茶生意永远都在,可是在德国为什么只火了一年,很多后来加盟的全都亏了。你真的了解德国么?你待5年,都未必能真正了解德国的各种文化,你这才多久,一年到了么。我觉得,德国真心不适合你,除非你能静下来 学习。

QCheng1 发表于 2014-11-4 20:09

本帖最后由 QCheng1 于 2014-11-4 19:11 编辑

深知我心 发表于 2014-11-4 17:08
10来欧就有点贵了...

只吃自助,不要任何饮料,反正他们又没说必须要饮料,气死那些餐馆老板


LG比较懒的,吃不起开餐馆的苦。
你哪里看出来我讲的话象开餐馆的?{:5_362:}

葱白小小 发表于 2014-11-4 20:30

guaidada 发表于 2014-11-4 17:17
那你为啥来德国呢?你考虑问题貌似成熟有野心,但实际非常不成熟,德国吸引你的地方是什么,汽车,制造业 ...

求科普奶茶事件
俺一点都不知道{:5_389:}

guaidada 发表于 2014-11-4 20:39

葱白小小 发表于 2014-11-4 19:30
求科普奶茶事件
俺一点都不知道

你大概是来德国没多久吧,这不也就是前两年的事么,一夜之间,德国街头全是珍珠奶茶店,连麦当劳后来都有卖bubble tee不过不是珍珠。然后也就是一夜之间,基本上全关门了。这种饮食文化不适合德国,德国人也就好个新鲜好玩。后来很多报道说珍珠奶茶不健康,珍珠材质原料不健康。这又不是啥事件

葱白小小 发表于 2014-11-4 20:42

guaidada 发表于 2014-11-4 19:39
你大概是来德国没多久吧,这不也就是前两年的事么,一夜之间,德国街头全是珍珠奶茶店,连麦当劳后来都有 ...

谢谢科普!
那段时间俺住在一个非常传统的拜仁小村
所以从来都没看到过{:5_383:}

7536239 发表于 2014-11-4 22:29

开牛肉拉面吧,5欧绝对nrw大把留学生慕名而去

csyp 发表于 2014-11-4 22:35

踩个脚印{:5_346:}

谷不到狗 发表于 2014-11-5 10:43

smyazh12 发表于 2014-11-3 14:13
作为已经在德国生活的人,拿个长居很简单吧。法律条文在网上分分钟就可以查到。特别是对于学生来说,18章 ...

语言1年,大学最快2到3年,工作2年,这样就5,6年了。这对于天上的神仙才是分分钟啊。除非楼主娶个德国人,立刻就能有签证。

uiaxm 发表于 2014-11-6 00:57

卖包子吗

别放弃好吗 发表于 2014-11-6 12:03

你有没有想过是做德国人还是亚洲人。

埃尔伯特 发表于 2014-11-6 14:42

gunma123 发表于 2014-11-1 19:27
DUS的日本拉面貌似生意很好。
觉得牛肉面什么的白人也能接受。



冰岛和德国两码事
讲德语的人思维你要先熟悉一下

fusion 发表于 2014-11-6 14:52

guaidada 发表于 2014-11-4 19:39
你大概是来德国没多久吧,这不也就是前两年的事么,一夜之间,德国街头全是珍珠奶茶店,连麦当劳后来都有 ...

我觉得珍珠奶茶真的是发展太快,有一阵男女老少都爱吃,遭德国同行业嫉妒了,盯上了总能找点缺点,再大肆报道下哪个幼儿吸珍珠的时候差点窒息而死啦,而后就遭劫杀了。要是发展的慢点,估计今天还有吧

埃尔伯特 发表于 2014-11-6 14:54

艾森离我这里不远,要不我们找几个人出来帮你出出主意,你请大家吃个饭什么的。谈不出来AA也可以,算是没帮到你忙

论坛就是个七嘴八舌的地方,拓宽思路可以,要真有点真知灼见,挺难。

而且这个地方,歪楼的风气盛行,除非你哭天喊地,要死要活,急茬大家还能稳着点

永远的海茜 发表于 2014-11-6 14:55

求开在我家旁边

guaidada 发表于 2014-11-6 16:31

fusion 发表于 2014-11-6 13:52
我觉得珍珠奶茶真的是发展太快,有一阵男女老少都爱吃,遭德国同行业嫉妒了,盯上了总能找点缺点,再大肆 ...

我觉得就是饮食文化的问题,如果真招大家喜欢,怎么也不至于瞬间就全倒了。我觉得倒不是招啥同行嫉妒,有啥同行呀,喝奶茶的和咖啡不冲突,和果汁也不冲突,和啥酸奶啊冰激淋更不冲突啊。而且真喜欢,怎么也不至于全部倒闭啊,现在大街上一家都没有啊,这个估计大家就是图个新鲜吧

uiaxm 发表于 2014-11-6 16:35

guaidada 发表于 2014-11-6 15:31
我觉得就是饮食文化的问题,如果真招大家喜欢,怎么也不至于瞬间就全倒了。我觉得倒不是招啥同行嫉妒,有 ...



柏林前2年市中心亚力山大广场的那家,
早就改为越南人经营的炒面店了.

葱白小小 发表于 2014-11-6 16:42

guaidada 发表于 2014-11-6 15:31
我觉得就是饮食文化的问题,如果真招大家喜欢,怎么也不至于瞬间就全倒了。我觉得倒不是招啥同行嫉妒,有 ...

俺后来查了下
看到这篇綜合的文章后
http://www.umax.de/William/Title3/page192.html
也是fusion mm的观点
太快吞抢他方市场后遭到打击
本身又是一盘散沙
最后就没落了

guaidada 发表于 2014-11-6 19:26

葱白小小 发表于 2014-11-6 15:42
俺后来查了下
看到这篇綜合的文章后
http://www.umax.de/William/Title3/page192.html


所以说不管开啥做啥 都没那么容易 不先积累好 学习好 调查好 哪那么容易成功啊,如果lz已经来德国很多年,毕业了或者说各方面都很了解了 再有类似的想法 这是值得好好深入考虑的,但lz来德国才几个月 嫌读书浪费时间不靠谱 又想拿身份 又没有经验 又一点都不了解德国各方面 然后也没有充足本金 只是抱着漂泊 环游全世界的那份理想 这种背景下 能做什么出来 还不是浪费家里钱或者是浪费自己的积蓄

uiaxm 发表于 2014-11-6 21:28

guaidada 发表于 2014-11-6 18:26
所以说不管开啥做啥 都没那么容易 不先积累好 学习好 调查好 哪那么容易成功啊,如果lz已经来德国很多年 ...

{:5_377:}

W小丸子W 发表于 2014-11-7 13:11

绝对有戏,尤其是口味正,价格公道。杜塞的中餐吃来吃去就那么几家,非常羡慕科隆的童鞋,可选的太多了。。。
所以说杜塞中餐肯定还有很大空间{:5_318:}

拔剑茫然 发表于 2014-11-7 14:07

杜塞比较合适,这里是日本人的聚集地。亚洲人也超多

live 发表于 2014-11-7 22:38

{:5_367:}

wang.ting 发表于 2014-11-8 00:27

我曾经在一个china imbiss打过工,听老板说他开店的主要投资就是装修和厨房设备什么,租金是可以月付的,所以LZ的启动资金应该够了

Aléxandros 发表于 2014-11-8 00:44

人各有志祝楼主开张大吉,下回杜塞出差老板来碗日式牛肉盖饭 {:5_366:}

steinhause 发表于 2015-10-8 10:51

咋样了
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查看完整版本: 想开个牛肉盖饭快餐店