dolcnews 发表于 2015-1-9 12:33

一日之计在于晨 最漂亮的早餐:让早餐美成一道彩虹

有一天草皮说要送我一本早餐书,拿到书发现就是我们都在instagram上一直关注的keiyamazaki,中文名是山崎佳。她在序言中记录她做早餐的节奏,像一曲欢乐的小调。
早上,忙完家务后,我就开始准备早餐了。用各种蔬菜做汤,煮鸡蛋,烤面包。时不时看一下时钟,将食物一样一样摆在每天用的餐盘上。如果觉得食物不够丰富,我会一点一点添加,当然要注意不能太多。
颜色搭配和谐吗?再放点红色食物是不是会更漂亮?再加点沙拉酱也可以吧?味道是不是太淡了?要不要撒点黑胡椒呢?我总是想在有限的时间里,让早餐尽可能完美。
摆盘完成后,放好叉子、勺子、咖啡,准备拍照。早餐刚做好,咖啡和汤冒出的热气会使镜头模糊,可如果花太多时间拍照,早餐又变凉了。我采用的是自然光,所以拍摄时光线很重要。夏天,如果拍摄时间太晚,光线会过强;冬天拍摄得太早,光线又不理想。
一定要根据季节和当天的天气以及其他因素,计划好完成早餐的时间。
“今天的甜食太多了。”“颜色太杂,显得有点乱。”“装饰得过头了。”
一边看报纸一边吃早餐,脑子里不断反省着。几乎没有”做得太棒了“的日子。明天的早餐做点什么呢?一边思考一边整理厨房,然后出门上班。
我的每一天就是这样开始。
早餐这件事跟早起和晨跑一样,坚持就令人赞叹,如果还能坚持出一朵漂亮的花来,那就如雨后彩虹了。我们先来看看山崎佳的”彩虹“吧。


深深深蓝是国内坚持做出漂亮早餐的小伙伴,她和山崎佳一样坚持每日更新,只是看起来更中式些,她的美还在于好看的餐具千变万化。
深深深蓝说:以前住家里的时候,妈妈说吃夜宵对身体不好,于是我都会早早爬上床希望一闭眼一睁眼就能吃到丰盛的早餐。所以一直以来,我都把早餐看得最重要。

火腿芝士多士,水煮蛋,金帅苹果,蔬菜沙拉,香蕉燕麦酸奶

厚吐司+红糖山楂酱,煎香肠,牛油果鸡蛋沙拉,小西红柿,皇帝柑,豆奶


草莓奶油蛋糕,煎香肠,荷包蛋,小黄瓜,锅煮奶茶

抹茶荞麦面,肉桂苹果茶,橙子


鸡肉蔬菜粥,和风豆腐


南瓜浓汤,蓝莓面包布丁,猕猴桃




来源:传送门

灵珠子 发表于 2015-1-9 22:53

这生活真精致啊

lingling 发表于 2015-1-13 17:33

好看,有营养!

青蓝忘情水 发表于 2015-1-13 19:38

看起里不错
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