绿野仙总 发表于 2015-1-19 14:31

谁有用厨房机的经验?求推荐

主要是懒得每次揉面,不知道是专门的揉面机好还是多功能机好,没什么预算限制,只要是物有所值就行,谢谢意见!

Rittergasse 发表于 2015-1-19 15:07

本帖最后由 Rittergasse 于 2015-1-19 15:12 编辑

忽略最高端的厨房机,预算控制在500欧以内,给你三个选择。都使用过,都还不错:

1. Bosch MUM 5系比如Bosch MUM56340, 230欧
2. Philips HR7954 或 7958250-360欧
3. BOsch MUM X系 400欧起

Bosch东西作的很好,缺点是很多配件需要额外花钱买,就像德国车一样,哈哈
飞利浦厨房机前后用过三款,老款的HR7781,后来的HR7778,新款HR7954 或 7958不同于以往的飞利浦厨房机的设计,评价很好。

sweetlifem 发表于 2015-1-19 15:30

我推荐bosch的MUM X,好像接口算作8系的,虽然贵,但是很好用,主要是5系不能接做香肠的配件。今年灌了好多腊肠,超好吃,好吃到我都不想回国了。。。
缺点楼上说了,就是配件都要单买,选择自己需要的就好了。揉面的都是直接带的

tkkk3 发表于 2015-1-19 18:03

sweetlifem 发表于 2015-1-19 15:30
我推荐bosch的MUM X,好像接口算作8系的,虽然贵,但是很好用,主要是5系不能接做香肠的配件。今年灌了好多 ...

请问灌肠的配件叫什么?

绿野仙总 发表于 2015-1-19 20:30

sweetlifem 发表于 2015-1-19 15:30
我推荐bosch的MUM X,好像接口算作8系的,虽然贵,但是很好用,主要是5系不能接做香肠的配件。今年灌了好多 ...

你用什么做肠衣?求腊肠配方!

knospegu 发表于 2015-1-19 21:16

我自己用56340,挺好的。就是面团不能太大。今儿帮朋友买了个Kenwood020,比我的大。lz平时如果不揉大面团,56340够用。另外,跟歪楼求腊肠方子和哪儿买肠衣。

sweetlifem 发表于 2015-1-19 21:30

绿野仙总 发表于 2015-1-19 20:30
你用什么做肠衣?求腊肠配方!

肠衣亚马逊有卖的,Schweindamm
配方就是网上随便搜的

sweetlifem 发表于 2015-1-19 21:31

tkkk3 发表于 2015-1-19 18:03
请问灌肠的配件叫什么?

Wurststopfvorsaetze

绿野仙总 发表于 2015-1-19 22:05

knospegu 发表于 2015-1-19 21:16
我自己用56340,挺好的。就是面团不能太大。今儿帮朋友买了个Kenwood020,比我的大。lz平时如果不揉大面团 ...

大是什么概念?我看56340最大可以2公斤面粉,那基本可供很多人了!

呆子哥 发表于 2015-1-19 22:29

我买的MUM 52120, 因为不需要榨汁,只需要削土豆丝跟揉面,而且只要160欧,很划算.

56340是900w, 52120是700w,别的没发现有啥区别了..
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