iloveheidelberg 发表于 2015-2-14 20:37

冷冻的鱼可否清蒸

想吃清蒸鱼，但家里只有冷冻的鱼。化冻后清蒸会好吃吗？

soony 发表于 2015-2-14 21:06

当然可以，只是不好吃而已。

龙宝2012 发表于 2015-2-14 21:39

明天买鲜鱼蒸，海鲈鱼一般大点的超市都有卖，Karstadt Kaufhof

我不是笨猫 发表于 2015-2-14 21:41

不好吃，清蒸对鱼要求很高，就是买回来的新鲜鱼两天内没做，味道都不行了。

insyncim 发表于 2015-2-14 21:45

好不好吃而已...

本屌丝经常清蒸鳟鱼， 冰冻便宜那种.

hopefulless 发表于 2015-2-14 22:39

冻鱼肉发挺，口感太柴，不适合清蒸。做鱼丸吧，放蛋清，淀粉，会好些。

清丽脱俗 发表于 2015-2-18 23:28

insyncim 发表于 2015-2-14 21:45
好不好吃而已...

本屌丝经常清蒸鳟鱼， 冰冻便宜那种.

冰冻的烤可好吃了，放土国烤鱼配料，aldi就有
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