本帖最后由 朴零Juliana 于 2015-4-1 16:24 编辑
再说个餐饮文化的最大区别，国内的时候可以天天下馆子。出了国， 消费不起了。。。。。所以吧，各有各的好处和坏处。用人家的优点比咱的缺点，那岂不是自惭形秽了。同样也不要用咱的优点 比如不用给小费 比人家的缺点。完全没有可比性嘛。任何系统都有个内在平衡不是，如果餐厅老板核算成本的时候根据大多数客人都会点饮料计算的。然后不点饮料的人多了，打破了收支平衡，老板自然不爽了。所以我个人认为尊重约定俗成的规矩还是有必要的。在国内不光不用给小费，不要发票还可以抹零头呢。{:5_319:} 如果你要德国老板抹零头，他肯定不干了
Aquaspirit 发表于 2015-4-1 16:12
点茶就是饮料啊。而且德国餐馆里面，一开始就会问客人喝什么，很少见到有人什么都不点的。
那个ID太老实，我一般会说，等会儿点，要点的时候会叫你的，因为去吃自助，也是想多吃点，自助吃到口干的时候，再点茶，因为茶凉了不好喝。
另外 一个点餐给小费 我个人认为是没有必要搞人身攻击哈。。。把什么家教什么国人的不文明的行为都扯进来。单单吃饭不点饮料，我个人认为还没有到不文明的层面啦。就是比较节省嘛。双方可以争论 可以保留意见嘛。没必要都互相把自己的观点强加给别人
本帖最后由 whocare 于 2015-4-1 16:56 编辑
国内有朋友过来，7个人，昨天在慕尼黑火车站边上的一家中餐馆吃的饭，消费167欧，朋友给170欧，被餐馆的人“教训”了，说德国的规矩是小费要给到餐饮费的10%。
但他们头天在德餐馆吃的，消费166欧，朋友也是给了个整数，170欧，人家服务员说谢谢之外，没有表示不满。
在德国这么多年，上餐馆消费基本上也是凑整，除了那种全包的自助餐。硬性来个10%的小费规定，有中餐馆这么唬自己中国人的？:dizzy:
俺翻了前面的帖子
的确引起争议的那位有些方面说的很有道理得
佐餐喝水喝冰镇饮料都是伤肠胃的
原因一是稀释胃液不利于消化
二是冰镇类的东西会麻痹肠胃
让人不自觉的就吃多了
国人的肠胃佐餐如果真要选流质类
汤是很好的选择
红茶、姜茶、香料茶也不错
烫壶小酒适当喝些也是又助消化又怡情的事情
本帖最后由 minyizhang 于 2015-4-1 17:21 编辑
whocare 发表于 2015-4-1 16:48
国内有朋友过来，7个人，昨天在慕尼黑火车站边上的一家中餐馆吃的饭，消费167欧，朋友给170欧，被餐馆的人 ...
那些中餐馆的跑堂坏得狠。刚才有个家伙给我们这些顾客还搞了个茶楼的茶座费，你给钱，她们背后笑话我们这些顾客傻，付小费給她们的不专业的，缺斤少两的服务，当我们是冤大头。
德国餐馆的跑堂有不好的，但是主动扣，要小费的，我没碰到过，态度不好的，有，我碰到过一个德国跑堂，我吃Pizza和可乐，上菜的时候，对我说Bitte，连个笑脸都不给，我就不给小费。一cent我都拿回来。我想，你给我一个笑脸的话，我就给你一个欧元，作为小费，no笑脸，no小费。
中餐馆跑堂有种跟老板说，德国最低工资8.5欧元，请照德国法律给工资。我就佩服她们。
朴零Juliana 发表于 2015-4-1 16:43
另外 一个点餐给小费 我个人认为是没有必要搞人身攻击哈。。。把什么家教什么国人的不文明的行为都扯进来。 ...
认同你的观点，我个人认为，如果因为客户不给小费，给客人差的服务是不文明的，也是不道德的。强制性收小费是犯法的。
minyizhang 发表于 2015-4-1 16:01
家宴酒席跟吃饭的人有关系，跟餐馆有个屁的关系。餐馆就是自己懒得搞，多花点钱，让别人搞，不用自己烧 ...
你说的这个跟前面跟我对话的那个ID有个屁关系，我针对的是ta说中国人餐饮习惯就是不喝东西，如果你眼睛太小看不清楚，建议要不戴副眼镜要不割个双眼皮！！{:5_310:}
whocare 发表于 2015-4-1 16:48
国内有朋友过来，7个人，昨天在慕尼黑火车站边上的一家中餐馆吃的饭，消费167欧，朋友给170欧，被餐馆的人 ...
10%自然是忽悠，但小费给的也实在太小气，算起来就2%的样子，外人客气不能当福气；小气欺负了自己人而被忽悠，最多也就属于以怨抱怨。中国人何必在国外为难人？
说10%是忽悠，说上餐馆凑整也是忽悠，看着就是血浓于水的一家亲人。凑整怎么不付180？账单199，就给200完啦？
那样小气的主，账单要是25欧元，为了凑整，付5欧元小费？{:5_319:}
minyizhang 发表于 2015-4-1 15:18
餐馆跟茶楼不是一个东西，中国餐馆高档次的收10%的服务费倒是事实。德国大部分中餐馆档次其实还不如俏江 ...
秋！那是你们那的习惯吧，我的家乡的饮食文化，无论餐馆还是茶楼，无论筵席还是普通吃饭，都是会有带喝的东西，无论茶还是软饮料还是酒，前面的那个ID可是笼统的说中国人饮食习惯，中餐馆就应该按中国人习惯来不点喝的，我才反驳ta，你的屁也少放点！