varus
发表于 2015-4-15 12:52
让你流口水的糖醋小排，简单易做
本帖最后由 varus 于 2015-4-19 22:50 编辑
俺只发简单易做的。
黄色的条是菠萝，一偷懒切成条了。这东东陪啤酒，下饭绝佳。
做法在这里
小排骨大约一斤，剁成小块，加上五香粉，盐糖生粉，五六滴老抽来上色，一点点的蚝油，黄酒腌制起来，最好放在冰箱里静置一天。
油锅烧到大约170度，小排骨滚过生粉后下油锅炸制金黄色，大约需要五分钟时间，根据自己情况灵活掌握。
甜酸汁调配：拿一个小碗，里面放入大约一大勺蕃茄酱，三小勺的糖，一到两大勺的白醋，一小勺生粉，加上水满到3/4，可以放些菠萝丁在里面，调匀待用。
用一口炒菜锅，最好铸铁的，蒜末用油炒香，放进小排骨翻个个，甜酸汁搅拌匀后马上下锅里，关火搅拌匀出锅装盘。
ziege_he
发表于 2015-4-15 13:44
{:5_312:}
dontmatter
发表于 2015-4-15 13:46
{:5_342:}
blastwave
发表于 2015-4-15 13:54
:sleepy:
dahli
发表于 2015-4-15 13:58
看看
上山下乡
发表于 2015-4-15 13:58
{:5_336:}
cola1999
发表于 2015-4-15 14:00
:curse:
青青藤
发表于 2015-4-15 14:02
{:5_335:}
Stefaniee
发表于 2015-4-15 14:02
{:4_276:}
wochenmarkt
发表于 2015-4-15 14:02
:curse:
gummy
发表于 2015-4-15 14:04
:curse:
mimichen
发表于 2015-4-15 14:07
{:5_335:}
cygdp
发表于 2015-4-15 14:17
{:2_225:}
Jomei13A
发表于 2015-4-15 14:18
{:5_318:}
coppii
发表于 2015-4-15 14:23
{:5_350:}
片雪莹冬
发表于 2015-4-15 14:23
kk
anatomie
发表于 2015-4-15 14:28
{:5_309:}
liluohanxing
发表于 2015-4-15 14:34
……
i94017
发表于 2015-4-15 14:45
rtt
gameplay1212
发表于 2015-4-15 14:51
看上去不错哦
靠 我才吃了 又馋了～～{:5_383:}
gameplay1212
发表于 2015-4-15 14:51
dahli 发表于 2015-4-15 13:58
看看
明天去买菜瓦？
我也做点{:5_338:}
dahli
发表于 2015-4-15 14:52
gameplay1212 发表于 2015-4-15 14:51
明天去买菜瓦？
我也做点
我炸完屋子里都是油味
Mannhh
发表于 2015-4-15 14:53
{:5_342:}
Feiyang1999
发表于 2015-4-15 15:07
{:5_335:}
gameplay1212
发表于 2015-4-15 15:07
dahli 发表于 2015-4-15 14:52
我炸完屋子里都是油味
你放外面炸呀
我就放阳台上炸
pingui
发表于 2015-4-15 15:09
{:5_335:}
chengytgrace
发表于 2015-4-15 15:13
{:5_318:}
sweetananas
发表于 2015-4-15 15:36
看看
dahli
发表于 2015-4-15 15:39
gameplay1212 发表于 2015-4-15 15:07
你放外面炸呀
我就放阳台上炸
我没炸锅啊。还再考虑收空气炸锅还是普通的
hmfang
发表于 2015-4-15 15:42
看看
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