wgsuchender 发表于 2015-5-9 21:48

做馒头包子但不喜欢hefe味怎么办啊

刚做了，但是有很大的hefe发酵粉的味道，是不是该面粉加盐加糖来遮挡下？不加hefe又发酵不了，真是麻烦。是不是买错了hefe，买的是做面包用的那种，上面画着面包。

805188536 发表于 2015-5-9 22:12

试试新鲜酵母块 用一点牛奶化开

zhaochen1987 发表于 2015-5-9 23:23

加一点backpulver
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