angelinatan_cn 发表于 2005-6-19 06:21

Originally posted by 沉落湖心 at 2005-6-18 20:57

啊？tan 师父还收徒弟啊？我也要拜师！
大师，给个机会吧～～～～～～～～～～～～～

你别听心情人胡叫一通，我还没资格收徒弟！！

jessicafang 发表于 2005-6-19 12:46

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-18 20:23

你的动作挺快！！ 图片呢？？

黄瓜的味道像酱瓜，呵呵
阿？还要图片阿，已经全吃光了阿～～:lol::lol::lol:

kelly171 发表于 2005-6-19 12:50

刚做了～～真好吃～～

我怕肉糜不熟，煮得时间太长了～黄瓜不像lzmm的那么绿～～颜色不太好看～

应该煮多久才好呢:P

[ Last edited by kelly171 on 2005-6-19 at 12:51 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-6-19 13:54

Originally posted by kelly171 at 2005-6-19 12:50
刚做了～～真好吃～～

我怕肉糜不熟，煮得时间太长了～黄瓜不像lzmm的那么绿～～颜色不太好看～

应该煮多久才好呢:P

只要把馅煮熟就好，黄瓜生吃都没问题。　所以我也就是用了３－４分钟。不过具体时间还是要根据大小来掌握。　

沉落湖心 发表于 2005-6-20 17:17

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-19 06:21


你别听心情人胡叫一通，我还没资格收徒弟！！
我不信，大师，你就收下我吧～～～～～～～～～～～

athena_hu 发表于 2005-6-20 21:42

对了,就3,4 分钟,味道进的去吗?我明天做,所以,今天要问好了,呵呵!

沉落湖心 发表于 2005-6-20 21:45

求知欲望挺高，嗯，8错

angelinatan_cn 发表于 2005-6-20 21:45

Originally posted by athena_hu at 2005-6-20 21:42
对了,就3,4 分钟,味道进的去吗?我明天做,所以,今天要问好了,呵呵!

里头的味道是要靠馅本身的，3-4分钟，已经很久了。。。

你不要用老抽，要不颜色很重，就不可口了。 生抽比较咸，颜色淡，所以比较容易入味。颜色也好看些。可以用美极汁+少许生抽，味道更好。

athena_hu 发表于 2005-6-20 21:55

你是说汁对吧?

angelinatan_cn 发表于 2005-6-21 06:25

Originally posted by athena_hu at 2005-6-20 21:55
你是说汁对吧?

是的。。。。。。。。。。。。

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-6-21 20:09

今天来温习一下,明天学着做.....$加油$$加油$

thearalia 发表于 2005-6-21 21:41

我今天也做了
吃的时候太谗．．被烫了

cindyzuo 发表于 2005-6-21 21:49

顶一下。。。。。。。。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-6-21 22:22

Originally posted by thearalia at 2005-6-21 21:41
我今天也做了
吃的时候太谗．．被烫了

好吃就好。。。别一口咬，拿把刀切着吃。。。

ET 发表于 2005-7-4 00:22

有没有人试过用蒸的？ 应该跟水煮没多大区别吧

ET 发表于 2005-7-5 12:21

昨天蒸了一回，觉得黄瓜变软了啊，请问水煮的话，是不是脆些？
另外，感觉黄瓜切大段，不太容易吃，今天打算切成小小段，再试一回

Bella 发表于 2005-7-5 12:56

哇...口水三尺长了............

开心妈妈 发表于 2005-7-5 13:08

$漂亮$$漂亮$$漂亮$

aircar 发表于 2005-7-5 13:38

$漂亮$$漂亮$$支持$$支持$

cindyzuo 发表于 2005-7-5 14:07

我上周尝试着做了一下，但是LG说，黄瓜让我煮的过火了，不过总体味道还不错！想问问LZ，把黄瓜两头过油炸了一下之后，是用另外一个锅放入清水烧开呢？还是继续用用那个油锅？
页: 1 [2]
查看完整版本: 爽口瓜酿