mingxiang 发表于 2005-6-19 16:46

冰糖银耳木瓜羹

夏天做一次，可以个好多次呢，冰冰凉凉，又爽又滑，解暑圣品，呵呵。
每次都强迫LG和我一起喝。。。。

mingxiang 发表于 2005-6-19 16:47

超市买的木瓜

mingxiang 发表于 2005-6-19 16:49

水发银耳，并去掉杂质
和冰糖一起放到电饭锅里先炖着

mingxiang 发表于 2005-6-19 16:51

木瓜一切两半，去皮去籽

开心小猪 发表于 2005-6-19 16:54

喜欢银耳~~~~嘻嘻

mingxiang 发表于 2005-6-19 16:54

切丁后，放到电饭锅里继续煲，我煲了2个多小时，如果银耳发的不好，可能要多些时间3/4个小时左右，反正不用看火，很省心的。。。

rong 发表于 2005-6-19 16:55

哈哈,欧好想喝..........

mingxiang 发表于 2005-6-19 16:56

枸杞用完了，不然放进去，也可以的。时间到了，打开看看

mingxiang 发表于 2005-6-19 17:00

心急的可以趁热喝，或者放到冰箱里冰镇一下，我一般都是隔一晚再喝，甜甜的，凉透心里乐呵呵
没有木瓜的，也可以用别的代替，我还用过菠萝，一样很好

mingxiang 发表于 2005-6-19 17:02

Originally posted by 开心小猪 at 2005-6-19 16:54
喜欢银耳~~~~嘻嘻
:lol:

mingxiang 发表于 2005-6-19 17:03

Originally posted by rong at 2005-6-19 16:55
哈哈,欧好想喝..........
试试吧，简单得很呢

yaoyao 发表于 2005-6-19 17:24

很养颜的炖品。

Sonne 发表于 2005-6-19 17:24

好东西！哪里能买到银耳和冰糖？

心情人 发表于 2005-6-19 17:40

好棒啊!!凉快啊!!

amy_119_1983 发表于 2005-6-19 17:41

银耳大点的亚店一定有卖的,冰糖超市和亚店都有卖的

Sonne 发表于 2005-6-19 17:51

谢谢啦楼上mm！！

短发 发表于 2005-6-19 18:44

我觉得木瓜好贵哦

titata 发表于 2005-6-19 18:46

我也常喝银耳，不过还没试过和木瓜一起炖，ｍｍ炖的看上去很棒哦^_^

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-6-19 19:05

好久没喝了...........:mad::mad::mad:

$饶命$$饶命$$饶命$

不过LZ做的 $支持$$支持$$支持$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

chii 发表于 2005-6-19 19:15

看起来就好有胃口的样子.:P

niuniu800623 发表于 2005-6-19 19:22

好巧啊，我昨天也做了这个呢！！是第一次作，炖的时候，真的是好香 啊！！
我还加了红枣和莲子，味道也不错，可以去火！
LZ mm作的好$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$啊！

葡萄仔 发表于 2005-6-19 20:01

Originally posted by mingxiang at 2005-6-19 16:54
切丁后，放到电饭锅里继续煲，我煲了2个多小时，如果银耳发的不好，可能要多些时间3/4个小时左右，反正不用看火，很省心的。。。
MM你那个是什么银耳？要那么久啊？ 我平时做的是红丝银耳羹，也就才煲40分钟就好，不过你做的不错，挺漂亮的！
夏天，广东人都喜欢喝糖水！

新开幼儿园 发表于 2005-6-19 20:24

看起来很$漂亮$$漂亮$

mingxiang 发表于 2005-6-19 22:43

Originally posted by 葡萄仔 at 2005-6-19 20:01

MM你那个是什么银耳？要那么久啊？ 我平时做的是红丝银耳羹，也就才煲40分钟就好，不过你做的不错，挺漂亮的！
夏天，广东人都喜欢喝糖水！
我喜欢久一些，这样银耳大部分都化在糖水里了，好像鱼翅煲的感觉，软软的，滑口，呵呵

mingxiang 发表于 2005-6-19 22:45

Originally posted by niuniu800623 at 2005-6-19 19:22
好巧啊，我昨天也做了这个呢！！是第一次作，炖的时候，真的是好香 啊！！
我还加了红枣和莲子，味道也不错，可以去火！
LZ mm作的好$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$啊！
$加油$

笨笨猫 发表于 2005-6-19 22:55

可以用梨代替木瓜的，也是清凉解暑的dd，菠萝好像是上火的。。。。

傻肥肥 发表于 2005-6-19 23:18

我一般都是炖银耳莲子羹，而且用的是高压锅，感觉没有MM的炖得这么粘糊阿！！有没有秘诀阿？？

Kassiopeia 发表于 2005-6-20 09:29

我 也 喜 欢 吃 银 耳
一 定 要 炖 的 很 烂 很 烂 才 好 吃

5555。 。 。 想 起 外 婆 了

开心妈妈 发表于 2005-6-20 12:32

真好看，看着就凉凉的甜甜的～～～～～～～～

tusiji 发表于 2005-6-20 13:52

我都炖银耳黑木耳加红枣冰糖,放枸杞 ，银耳我都泡一天一夜 ，煮的时间3小时左右，很烂，胶状物才能充分溶化汤中，女生喝很保养身体的。:P
页: [1] 2
查看完整版本: 冰糖银耳木瓜羹