niuniu800623 发表于 2005-6-19 18:22

好巧啊，我昨天也做了这个呢！！是第一次作，炖的时候，真的是好香 啊！！
我还加了红枣和莲子，味道也不错，可以去火！
LZ mm作的好$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$啊！

葡萄仔 发表于 2005-6-19 19:01

Originally posted by mingxiang at 2005-6-19 16:54
切丁后，放到电饭锅里继续煲，我煲了2个多小时，如果银耳发的不好，可能要多些时间3/4个小时左右，反正不用看火，很省心的。。。
MM你那个是什么银耳？要那么久啊？ 我平时做的是红丝银耳羹，也就才煲40分钟就好，不过你做的不错，挺漂亮的！
夏天，广东人都喜欢喝糖水！

新开幼儿园 发表于 2005-6-19 19:24

看起来很$漂亮$$漂亮$

mingxiang 发表于 2005-6-19 21:43

Originally posted by 葡萄仔 at 2005-6-19 20:01

MM你那个是什么银耳？要那么久啊？ 我平时做的是红丝银耳羹，也就才煲40分钟就好，不过你做的不错，挺漂亮的！
夏天，广东人都喜欢喝糖水！
我喜欢久一些，这样银耳大部分都化在糖水里了，好像鱼翅煲的感觉，软软的，滑口，呵呵

mingxiang 发表于 2005-6-19 21:45

Originally posted by niuniu800623 at 2005-6-19 19:22
好巧啊，我昨天也做了这个呢！！是第一次作，炖的时候，真的是好香 啊！！
我还加了红枣和莲子，味道也不错，可以去火！
LZ mm作的好$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$啊！
$加油$

笨笨猫 发表于 2005-6-19 21:55

可以用梨代替木瓜的，也是清凉解暑的dd，菠萝好像是上火的。。。。

傻肥肥 发表于 2005-6-19 22:18

我一般都是炖银耳莲子羹，而且用的是高压锅，感觉没有MM的炖得这么粘糊阿！！有没有秘诀阿？？

Kassiopeia 发表于 2005-6-20 08:29

我 也 喜 欢 吃 银 耳
一 定 要 炖 的 很 烂 很 烂 才 好 吃

5555。 。 。 想 起 外 婆 了

开心妈妈 发表于 2005-6-20 11:32

真好看，看着就凉凉的甜甜的～～～～～～～～

tusiji 发表于 2005-6-20 12:52

我都炖银耳黑木耳加红枣冰糖,放枸杞 ，银耳我都泡一天一夜 ，煮的时间3小时左右，很烂，胶状物才能充分溶化汤中，女生喝很保养身体的。:P
页: 1 2 [3] 4
查看完整版本: 冰糖银耳木瓜羹