hh2 发表于 2015-8-8 09:34

干爆鸭子

虽然估计大概不是这样弄出来的，但谁知道怎么做？没吃过，没查也想不出。。。

乐水鸣佩环 发表于 2015-8-8 10:37

现在知道中国菜为什么名气上不去了吧？

VW_POLO 发表于 2015-8-8 10:38

{:5_319:}一定要尝一尝，不过估计餐馆不在德国。

毛瑟烟枪 发表于 2015-8-8 11:14

厨子刚刚fuck过的鸭子 还他妈给fuck干了 谁敢吃？

kaikai226986 发表于 2015-8-8 13:32

乐水鸣佩环 发表于 2015-8-8 10:37
现在知道中国菜为什么名气上不去了吧？

是Fry(油爆，油煎） the duck 而不是Fuck the duck

Aquaspirit 发表于 2015-8-8 14:26

hh2 发表于 2015-8-8 16:28

Aquaspirit 发表于 2015-8-8 15:26
嫩姜爆鸭子, 我会做。不过这边没有合适的鸭子。食材无法达到标准, 味道就差多了。而且嫩姜也买不到。

爆整只鸭子还是片鸭肉再爆？爆要大火滚油吧，觉着材料形体要小，才能干爆啊。
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