白糖肉松 发表于 2005-6-22 22:15

Originally posted by 天使也爱美丽 at 2005-6-22 20:33



典型的 北方农村 吃 的.
穷 啊 !!!

$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$
这位爱美丽同学，，，真是不讨喜！
前几天说别人做的冰激凌失败，今天又来胡说八道，，，你说你累不累阿？这里谁招你惹你了？大家都不欢迎你，一边呆着去！

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-6-22 22:15

看着题目俺就流口水了，以为是麻辣的麻

不过还是被馋死了。。。。$饶命$$饶命$

俺不是北方人，可却很爱吃面食。。。。:P:lol:

cindyzuo 发表于 2005-6-22 22:20

是呀，没错！就的确是典型的北方农村的食品！爱美丽小姐的话使我想起了鲁迅先生关于“香汗和臭汗"的论述，不知道，这么爱美丽的人她都吃些什么呢？

泡腾片 发表于 2005-6-22 22:55

一个个小麻食好可爱啊。。。。下次要试试！！不过那个麻食是不是就是一个个的小面疙瘩？？

泡腾片 发表于 2005-6-22 22:57

还有看到你们桌上的辣椒酱好像蛮不错的样子，是自己做的吗？可以给个方子吗？我也想自己做辣椒酱。。。

xindoudou 发表于 2005-6-22 23:23

只是小的时候吃过邻居阿姨做的，我当时吃了好大一碗，觉得真是香啊！而且做这个猫耳朵还真是个手艺，记得那个阿姨搓得又快又好。楼主mm好厉害！！

cindyzuo 发表于 2005-6-23 12:51

回复 #34 泡腾片 的帖子

那个辣椒酱，我们叫油泼辣子，是我LG自己做的。

原料：辣椒面（从国内带来的），盐，八角，芝麻，味精
先将八角放入容器内，再放入辣椒面，少许盐，一点点味精，将热好的炒菜用的油泼入，用勺子搅拌搅拌就可以了！ 如果想吃辣椒油，就多泼入些热油。注意，油温千万不能过高，否则辣椒面容易煳了。

[ Last edited by cindyzuo on 2005-6-23 at 21:42 ]

wind2005 发表于 2005-6-23 14:01

原来寝室里有个陕西的女孩，成天说一些陕西的小吃来谗我门。有机会去陕西一定吃个够！！

guagua515515 发表于 2005-6-23 19:41

喜欢,尤其是那卤.

lan 发表于 2005-6-23 20:01

原来麻食就是猫耳朵啊．
我们杭州也有这个点心的．不知道是不是以前南宋的时候从北方传过来的．

天使也爱美丽 发表于 2005-6-23 20:03

Originally posted by lan at 2005-6-23 20:01
原来麻食就是猫耳朵啊．
我们杭州也有这个点心的．不知道是不是以前南宋的时候从北方传过来的．


杭州已经 江南 本来 就是中原 移民的后代.

只有广东 广西 还 有 一些 土 著 居民 .............

$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$

lan 发表于 2005-6-23 20:52

Originally posted by 天使也爱美丽 at 2005-6-23 20:03



杭州已经 江南 本来 就是中原 移民的后代.

只有广东 广西 还 有 一些 土 著 居民 .............

$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$
mm,你在国内没有学过历史吗？
杭州距今已经有２２００年历史了，早在5万年前，就有古人类智人“建德人”在杭州地域生息繁衍。到了5千年前的新石器时代后期，杭州人的祖先聚居生息在北郊良渚一带．
我实在不知道该和你说什么，感觉失败的那个人应该是你．没有知识也要有常识，没有常识也要懂得掩饰，可是如果连掩饰都不会，最好学会沉默．

Kassiopeia 发表于 2005-6-23 21:08

原来就是猫耳朵啊～
以前经常吃这个
还不知道有这么个名字呢～

小花 发表于 2005-6-23 21:12

看着就有食欲

Kassiopeia 发表于 2005-6-23 21:34

这个爱美丽（原Studentberlin，红小兵等。。。马甲很多都被封了）上次莫愁阿姨做的四季豆他/她也说是河南穷人吃的。。。
反正到哪儿都能看见他/她说这些类似的话。。。
无聊。。。
大家不用理他/她就好～

annieingermany 发表于 2005-6-23 21:53

就是猫耳朵吧

小花 发表于 2005-6-23 22:05

Originally posted by Kassiopeia at 2005-6-23 21:34
这个爱美丽（原Studentberlin，红小兵等。。。马甲很多都被封了）上次莫愁阿姨做的四季豆他/她也说是河南穷人吃的。。。
反正到哪儿都能看见他/她说这些类似的话。。。
无聊。。。
大家不用理他/她就好～


哦,原来这样,记得好象他是苏州的吧,他以前总是说什么好吃的都在苏州.这个白痴啊...

泡腾片 发表于 2005-6-23 22:13

Originally posted by cindyzuo at 2005-6-23 12:51
那个辣椒酱，我们叫油泼辣子，是我LG自己做的。

原料：辣椒面（从国内带来的），盐，八角，芝麻，味精
先将八角放入容器内，再放入辣椒面，少许盐，一点点味精，将热好的炒菜用的油泼入，用勺子搅拌搅拌就可以 ...

是只需要热油，然后浇在八角和辣椒面上，还是八角辣椒一起放在油里炸？热油浇在玻璃罐里罐子不会裂吗？:D我问题比较多。。。

cindyzuo 发表于 2005-6-23 22:25

回复 #48 泡腾片 的帖子

容器最好用陶瓷的，不要用玻璃罐。八角是埋在辣椒面底下，一起放入容器中，然后在辣椒面上撒少许的盐和味精。等这些准备工作都做好后，浇入热油搅拌就可以了。注意，这绝对不是炸！是用热油泼！

慕天枫 发表于 2005-6-23 23:02

爽！！！！！！！！！！！！！！！！！！
看着就好吃，尤其是那个油泼辣子。 香 啊！！！！！！！
小姑娘你好贤惠啊！！！

泡腾片 发表于 2005-6-24 01:32

Originally posted by cindyzuo at 2005-6-23 22:25
容器最好用陶瓷的，不要用玻璃罐。八角是埋在辣椒面底下，一起放入容器中，然后在辣椒面上撒少许的盐和味精。等这些准备工作都做好后，浇入热油搅拌就可以了。注意，这绝对不是炸！是用热油泼！
明白了！谢谢。。明天就来试试。。。
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