美味美爱 发表于 2005-6-22 05:45

盛夏瘦身靓汤*番茄马蹄排骨汤

材料：
大豆芽菜10两 番茄5个 马蹄10个 排骨1斤 大蒜2片
做法：
1.将所有材料洗净，准备一块蒜，切两片备用。
2.番茄去蒂后，切成大块。
3.排骨放入滚水中烫片刻，然后取出备用。
4.在锅中放入八分满的水，再放入所有的材料，以大火煮约二十分钟后，再转小火，炖煮约二小时四十分钟。

cocoww 发表于 2005-6-22 14:10

马蹄？俗称是什么？别这么专业，都吓着我了！！

美味美爱 发表于 2005-6-22 14:46

马蹄就是猪脚，呵呵啊晓得拉？

wayefw 发表于 2005-6-22 14:51

偶也想问来的什么是马蹄
偶们那边叫猪蹄

Solala 发表于 2005-6-22 15:43

马蹄不是荸荠嘛

马蹄炖的汤都很清爽，还甜甜的，当然生吃更喜欢咯
不过，这边新鲜马蹄都不好吧

sinymm 发表于 2005-6-22 16:14

这里哪里来得马蹄啊，，，，，，

蓝蓝 发表于 2005-6-22 16:17

LZ弄错了，马蹄不是猪蹄。马蹄的学名叫荸荠，用来煮排骨汤很清甜的。可偶在德国这边都没找到有这东西卖的，包括亚店

fyyh 发表于 2005-6-22 16:34

荸荠有卖的
就在亚洲店，有时候有鲜的
最喜欢吃了~~

小花 发表于 2005-6-22 16:43

Originally posted by 美味美爱 at 2005-6-22 14:46
马蹄就是猪脚，呵呵啊晓得拉？

谁告诉你马蹄是猪脚的?

箭猪起夜观礼 发表于 2005-6-22 17:55

需要这么多的猪蹄吗 还是只是指猪蹄的某个部位今天买了猪蹄 数来数去就3半半

fyyh 发表于 2005-6-22 19:11

Originally posted by 箭猪起夜观礼 at 2005-6-22 17:55
需要这么多的猪蹄吗 还是只是指猪蹄的某个部位今天买了猪蹄 数来数去就3半半
mm你没看清哦
马蹄不是猪蹄的
是荸荠;)

雨点 发表于 2005-6-22 19:48

Originally posted by 美味美爱 at 2005-6-22 14:46
马蹄就是猪脚，呵呵啊晓得拉？
呵呵，mm是逗我们玩么

荸荠又叫马蹄。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分。中国医学认为，荸荠味甘，性寒，有清热凉肝、生津止渴、补中益气等功效。《本草纲目》说荸荠：“清渴？热，补中益气。”《本草再新》说荸荠：“清热降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。”《食疗本草＞记有“清风毒、除胸中实热气，可作粮食，明耳
B，止渴，消黄疸”的作用。木耳滋补强壮，和血养荣

fall 发表于 2005-6-22 19:51

Originally posted by 美味美爱 at 2005-6-22 14:46
马蹄就是猪脚，呵呵啊晓得拉？

$我晕$$我晕$$我晕$
用十个猪蹄煮汤吗:lol::lol:
马蹄生吃也很好吃的,5555,好久没吃过了:mad::mad:

天使也爱美丽 发表于 2005-6-22 19:56

箭猪起夜观礼 发表于 2005-6-22 20:12

Originally posted by fyyh at 2005-6-22 19:11

mm你没看清哦
马蹄不是猪蹄的
是荸荠;)


$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$ 哪里有脸红的表情 我要用！

我就是纳闷儿锅都装不下还炖什么汤啊

打个地洞走人

小猫猫 发表于 2005-6-22 20:39

Originally posted by 天使也爱美丽 at 2005-6-22 19:56



马蹄都 不知道啊?!!!!

典型的 傻北方 佬!!

:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$


你小心让你所谓的傻北方佬把你揍出屎来.

fyyh 发表于 2005-6-22 20:41

Originally posted by 天使也爱美丽 at 2005-6-22 19:56



马蹄都 不知道啊?!!!!

典型的 傻北方 佬!!

:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$

不知道马蹄的就是傻北方佬？
我是纯北方的，我知道马蹄，难道一下子就成了精南方佬的了？

是不是别人不知道的东西都要嘲笑下？
地大物博，南北方存在差异，不知道的，不懂得就上来问问，你要是没心情告诉人家就算，没人逼你，但也不要嘲笑人家！

mlj_lilie 发表于 2005-6-22 21:24

不错，，，，，，

左岸 发表于 2005-6-22 21:25

Originally posted by 天使也爱美丽 at 2005-6-22 19:56



马蹄都 不知道啊?!!!!

典型的 傻北方 佬!!

:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$

wo kao!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

cocoww 发表于 2005-6-22 22:04

Originally posted by 左岸 at 2005-6-22 21:25


wo kao!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我也考他！$抗议$$抗议$$抗议$

魑魅魍魉 发表于 2005-6-25 14:41

呵呵，其实是各地叫法不同么。偶们叫它地梨。。。嘻嘻。

thearalia 发表于 2005-6-25 15:34

地梨是上海地区的叫法...
不过以前也有饮料" 马蹄爽"..呵呵

傻肥肥 发表于 2005-6-25 21:22

Originally posted by 美味美爱 at 2005-6-22 14:46
马蹄就是猪脚，呵呵啊晓得拉？



倒，我以为是马蹄爽呢！！！还正想问德国那里有卖新鲜的！！！

bohnen 发表于 2005-6-26 16:06

Originally posted by 箭猪起夜观礼 at 2005-6-22 20:12



$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$ 哪里有脸红的表情 我要用！

我就是纳闷儿锅都装不下还炖什么汤啊

打个地洞走人
MM实在太可爱了，笑得我眼泪都出来了:P:P

yanhaohao 发表于 2005-6-26 16:08

马蹄很好的，甜甜的，夏天烧汤　

开心妈妈 发表于 2005-6-26 21:58

番茄排骨汤我一直煲的，就是没有地梨啊555555555
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