跟德国OMA学做【红酒蛋糕】

葡萄仔 · 发表于 2015-10-18 21:45

本帖最后由葡萄仔于 2019-6-23 00:36 编辑

跟着德国老太太的方子做红酒蛋糕，味道好的没法形容。

naturlove · 发表于 2015-10-18 21:48

求方子！

naturlove · 发表于 2015-10-18 21:53

葡萄仔发表于 2015-10-18 21:48
方子以图片的方式写下来了。

谢谢！收藏，以后有时间一定尝试！

葡萄仔 · 发表于 2015-10-18 21:55

naturlove 发表于 2015-10-18 21:53
谢谢！收藏，以后有时间一定尝试！

图片整理完毕。

gameplay1212 · 发表于 2015-10-18 22:06

俺还得减肥。。。

二十四味 · 发表于 2015-10-18 22:11

收藏，感觉挺不错的样子

诺 · 发表于 2015-10-18 22:14

你也好久没发帖了,这蛋糕看着不错.

葡萄仔 · 发表于 2015-10-18 22:20

gameplay1212 发表于 2015-10-18 22:06
俺还得减肥。。。

偶尔吃吃，不用担心啊，😄。

葡萄仔 · 发表于 2015-10-18 22:21

naturlove 发表于 2015-10-18 21:53
谢谢！收藏，以后有时间一定尝试！

值得一试。

葡萄仔 · 发表于 2015-10-18 22:21

诺发表于 2015-10-18 22:14
你也好久没发帖了,这蛋糕看着不错.

是的，现在微信玩得多，偶尔发发微博，确实不常逛论坛啦。

naturlove · 发表于 2015-10-18 22:31

葡萄仔发表于 2015-10-18 22:21
值得一试。

等我下次喝酒乘了就整这个；－）

naturlove · 发表于 2015-10-18 22:31

葡萄仔发表于 2015-10-18 22:21
值得一试。

酒味浓么？

naturlove · 发表于 2015-10-18 22:35

葡萄仔发表于 2015-10-18 21:55
图片整理完毕。

Rum 一定要加么？

葡萄仔 · 发表于 2015-10-18 22:58

naturlove 发表于 2015-10-18 22:35
Rum 一定要加么？

去蛋腥，要加的。

葡萄仔 · 发表于 2015-10-18 22:59

naturlove 发表于 2015-10-18 22:31
酒味浓么？

没什么酒味，小朋友都能吃的，哪能有很浓的酒味，一烤都挥发了。

gameplay1212 · 发表于 2015-10-19 09:13

葡萄仔发表于 2015-10-18 22:20
偶尔吃吃，不用担心啊，😄。

每天换一个偶尔。。。
新买的裙子还等着穿呢。。。
现在还穿

不上去

naturlove · 发表于 2015-10-19 17:04

葡萄仔发表于 2015-10-18 22:58
去蛋腥，要加的。

wawa1957316 · 发表于 2015-10-19 17:39

葡萄仔发表于 2015-10-18 18:48
方子以图片的方式写下来了。

不知道烤比幕芬大点的会不会好吃？不放朱古力效果会不会差？
我就一个人的份量而且不爱吃朱古力。

诺 · 发表于 2015-10-19 22:19

葡萄仔发表于 2015-10-18 21:21
是的，现在微信玩得多，偶尔发发微博，确实不常逛论坛啦。

以前的好多熟人都多去玩微信或微博了.

诺 · 发表于 2015-10-19 22:21

wawa1957316 发表于 2015-10-19 16:39
不知道烤比幕芬大点的会不会好吃？不放朱古力效果会不会差？
我就一个人的份量而且不爱吃朱古力。

版版,换成坚果试试.

不过我就随口给个主意,效果如何不保证,如果不错的,希望来说一下.

葡萄仔 · 发表于 2015-10-20 12:54

wawa1957316 发表于 2015-10-19 17:39
不知道烤比幕芬大点的会不会好吃？不放朱古力效果会不会差？
我就一个人的份量而且不爱吃朱古力。

你可以随意试一下。朱古力不喜欢就不加好了。

葡萄仔 · 发表于 2015-10-20 12:54

诺发表于 2015-10-19 22:19
以前的好多熟人都多去玩微信或微博了.

主要是方便。

kikisugar · 发表于 2015-10-21 11:26

昨天试了方子，挺好，但是表面有裂痕不知道为什么？

葡萄仔 · 发表于 2015-10-21 11:31

kikisugar 发表于 2015-10-21 11:26
昨天试了方子，挺好，但是表面有裂痕不知道为什么？

用什么模子？有时温度太高也会出现这个问题。但基本属于正常情况。

wawa1957316 · 发表于 2015-10-21 18:01

诺发表于 2015-10-19 19:21
版版,换成坚果试试.
不过我就随口给个主意,效果如何不保证,如果不错的,希望来说一下.

可以哦，我有很多核桃。谢谢！

inji2001234 · 发表于 2015-10-25 09:46

收藏谢谢

axun · 发表于 2015-11-2 01:09

schulschul · 发表于 2015-11-2 01:47

happy2015 · 发表于 2015-11-2 23:33

k k

schulschul · 发表于 2015-11-3 17:43

葡萄仔发表于 2015-10-18 20:48
方子以图片的方式写下来了。

**** 本内容被作者隐藏 ****

请问楼主，蛋和黄油打到完全均匀是啥样的状态？那种一颗一颗的黄油粒的感觉是不行的是吧？那能用handmixer高速打吗，黄油不会打过？谢谢啊

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