syalex 发表于 2016-1-20 21:10

买个德国产铸铁过喽，中国双耳炒锅的样子，全套四十多欧，用一辈子

Noctilux 发表于 2016-1-20 22:49

要爆炒，铸铁锅没商量

野兽帝国 发表于 2016-1-20 23:56

本帖最后由 野兽帝国 于 2016-1-21 00:08 编辑

泡馍王子 发表于 2016-1-20 17:20
schmoren 的意思是焖，听这名字就跟爆炒没啥关系啦，擦干净点退了吧

焖么? 那是不特别合适了

野兽帝国 发表于 2016-1-20 23:56

抓紧时间 发表于 2016-1-20 18:10
你应该去买生铁锅，日本的好

有生铁锅了.

野兽帝国 发表于 2016-1-20 23:57

红茶C 发表于 2016-1-20 18:24
可以退，你买的多大的？28cm？

28的.

野兽帝国 发表于 2016-1-21 00:07

coolsear 发表于 2016-1-20 19:25
买这个来炒菜？
钢锅和铝锅导热本来就没可比性。
这个锅涂层是五层的titanium，和六层的titanium pro差很 ...

WOK型的我有生铁锅,明火的
pfanne浅,炒起来不爽, 之前WMF那个需要导热存热好但pfanne形状炒起来还是不舒服,所以专门选的这种形状.

来去就是一块好的底加上一个金属形状, 老实说没什么对不对的, 中国一口锅就全干了.

至于底, 实物底上的logo的确不是pro.

后来我去saturn和mediamarkt看了一下其余的tefal锅,没见到一个厚底的,基本这牌子就这样了.

野兽帝国 发表于 2016-1-21 00:07

卷饼狂热分子 发表于 2016-1-20 20:27
要有爆炒的感觉买铸铁锅吧，而且麒麟臂也会练成的

是的,有个铸铁的了, 根本不敢考虑拿着翻啊.....

野兽帝国 发表于 2016-1-21 00:08

kanpxd_19 发表于 2016-1-20 20:48
野兽，你应该入le creuset的

-_- 没必要吧......

野兽帝国 发表于 2016-1-21 00:10

syalex 发表于 2016-1-20 21:10
买个德国产铸铁过喽，中国双耳炒锅的样子，全套四十多欧，用一辈子

有个了. 主要放在室外用,因为锅气太重了炒起来一屋子味道.
近来冷不想在外面折腾:P

野兽帝国 发表于 2016-1-21 00:11

Noctilux 发表于 2016-1-20 22:49
要爆炒，铸铁锅没商量

因为有了上一个wmf pfanne的经验, 所以我还是寄望的西式厨具还是能达到一定的爆炒效果.
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