yiln 发表于 2005-6-30 06:36

青梅酒做法之详细图解

材料：



新鲜青梅1kg 　
冰糖200g～500g （甜味可根据自己的喜好来调节）



白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）
容器 （消毒杀菌，可密封的）



做 法：

1.将新鲜青梅泡上6～8小时

http://www.color4day.com/bbs/showimg.asp?BoardID=49&filename=2005-6/2005617153550545.jpg
2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。
3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。
http://www.color4day.com/bbs/showimg.asp?BoardID=49&filename=2005-6/2005617153637971.jpg
4.等装满以后将静静的注入白酒。
http://www.color4day.com/bbs/showimg.asp?BoardID=49&filename=2005-6/2005617153656561.jpg
5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。

http://www.color4day.com/bbs/showimg.asp?BoardID=49&filename=2005-6/2005617153856429.jpg

rinkle-! 发表于 2005-6-30 11:04

看不见图啊，都是红叉叉

visitor_de 发表于 2005-6-30 11:31

9494,等图啦..................

Daniel_key 发表于 2005-6-30 11:36

先问一下，青梅德国有卖吗？一起等图。。。。

anyway 发表于 2005-6-30 12:03

什么是青梅啊。没见过。
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