上善若水 发表于 2016-4-26 12:36

关于蒸箱求教个弱弱的问题

今天研究了一下蒸箱，发现没有空洞的蒸盒只有一个大的，想请问大家平时蒸东西一般都是在容器里面蒸还是直接在蒸盒上？蒸米饭一般用什么容器呢？多谢了！

shiroki 发表于 2016-4-26 13:35

我小时候在单位大蒸箱里蒸米饭，用的铝饭盒 :DD
我觉得最好是不锈钢或者玻璃的饭盒吧， 要能盖上的比较好。不过蒸米饭还是电饭煲给力

上善若水 发表于 2016-4-26 20:21

shiroki 发表于 2016-4-26 14:35
我小时候在单位大蒸箱里蒸米饭，用的铝饭盒 :DD
我觉得最好是不锈钢或者玻璃的饭盒吧， 要能盖上的比较好 ...

谢谢

上善若水 发表于 2016-4-26 20:22

Dampfgarer自带有铝盘，看网上视频好像应该直接在上面蒸米饭，我感觉那个标配的铝盘太大了，考虑是否要进个小号的。。不知道有没有亲有经验

多事之秋 发表于 2016-4-27 10:39

陶瓷的餐盘碗啊都能用啊

上善若水 发表于 2016-4-27 20:23

多事之秋 发表于 2016-4-27 11:39
陶瓷的餐盘碗啊都能用啊

我昨天看了一下说明好像不建议用陶瓷餐具，说对受热有影响。。。
我想着要是蒸鱼估计肯定是要加盘子的，但是蒸米饭的话没想好能用什么器皿，不然我就先拿那个自带的铝盘试试，希望不会太大。。。

多事之秋 发表于 2016-4-27 22:55

上善若水 发表于 2016-4-27 21:23
我昨天看了一下说明好像不建议用陶瓷餐具，说对受热有影响。。。
我想着要是蒸鱼估计肯定是要加盘子的， ...

我翻了下我家的说明书，是西门子的，可选的配件就有Porzellan的

上善若水 发表于 2016-4-28 10:33

多事之秋 发表于 2016-4-27 23:55
我翻了下我家的说明书，是西门子的，可选的配件就有Porzellan的

谢谢，我再好好研究一下说明书{:5_315:}
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