上海老爷叔 发表于 2016-7-14 18:10

话说芹菜底部那球状的根茎怎么吃啊 哈哈 netto特价0.99欧带根芹菜

硬邦邦的 该怎么吃 皮也去不掉 哪位指教下 谢谢

颜如风 发表于 2016-7-14 18:13

去除厚皮,切细丝,然后拌沙拉

颜如风 发表于 2016-7-14 18:15

颜如风 发表于 2016-7-14 19:13
去除厚皮,切细丝,然后拌沙拉

你可以问问土耳其人,我原来一个同学,她就是用这个和橙子拌的
当然我忘记了,貌似要用盐渍下,让它彻底的软下来

上海老爷叔 发表于 2016-7-14 18:27

颜如风 发表于 2016-7-14 19:13
去除厚皮,切细丝,然后拌沙拉

喔 谢谢 炒肉丝不知口感如何{:5_332:}

颜如风 发表于 2016-7-14 18:31

那我觉得你还是要腌下,我发现它比较干

发表于 2016-7-14 18:41

德式做法:切丁煲蔬菜汤,而中式做法,切丝后炒肉丝,炒鸡肉丝,炒虾仁都不错。

上海老爷叔 发表于 2016-7-14 19:40

谢谢楼上二位 明天先把上面的吃了 再来炒下面的试试:victory:

flotus 发表于 2016-7-16 10:15

皮可以用刀切掉,然后把球茎切成一厘米左右片,沾上加入盐和胡椒的蛋液,在撒上面包粉,入油里煎。其实和肉排一个做法,我觉得味道还挺好,不妨一试哈

linlinna 发表于 2016-7-16 11:06

没试过,理由
我觉得垃圾太多,
削半天,太费事。

不过想像切丝盐腌一下凉拌,炒肉丝应该不错

linlinna 发表于 2016-7-16 11:09

有的菜便宜(前不久买了便宜的大白菜,里面都开花,有烂的,都扔掉)还(增加了生物垃圾重量)!就不便宜了!
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