sherryssky 发表于 2016-8-20 19:01
我用电磁炉，感觉超好。我们早上煮个鸡蛋，锅放上去，很快就热了，而且电磁炉炖汤，就算溢出也不会糊，这点 ...
有点不明白，煲汤时溢出来后，一般会有部分流到锅底下的，就你说的流到锅和灶中间，这样的话，就算用电磁炉也同样的会糊掉啊！
诺 发表于 2016-8-21 20:29
有点不明白，煲汤时溢出来后，一般会有部分流到锅底下的，就你说的流到锅和灶中间，这样的话，就算用电磁 ...
糊也会糊在热的上面，因为生热的是锅，最多糊在锅上
Noctilux 发表于 2016-8-21 19:45
糊也会糊在热的上面，因为生热的是锅，最多糊在锅上
这样。{:5_336:}
cicibaechtold 发表于 2016-8-20 17:03
就是，Induction唯一的缺点就是要买专用锅。根本没有什么犹豫的。肯定是Induction .
那些LC的锅子，珐琅锅还有铸铁锅，Induction都可以用吗？
好点的电磁炉小火控制得很好。以前单眼普通的电磁炉维持微滚最多2档，现在是6档，而且不是大火，停，停，停，大火，停，停，停的节奏。持续小火。要想猛有boost功能
移锅也不是秒熄，间隔不太久放回去可以继续炒。
陶瓷虾 发表于 2017-1-31 13:36
好点的电磁炉小火控制得很好。以前单眼普通的电磁炉维持微滚最多2档，现在是6档，而且不是大火，停，停，停 ...
是的，现在上了带flexzone的电磁炉，煮饭时开2档跟电炉一样很小的火力一个泡一个泡的咕嘟着，很好使。
电磁炉的WiFi 联到手机上好用吗？可以在外面控制炉灶开关火？
烹饪区会根据所放置炊具的大小和形状自动调节吗是这么理解吗？例如一个直径20厘米的圆锅占两格烹饪区，但只加热直径20Cm的圆形而不是两格连在一起的四方形烹饪区？同样这两格烹饪区如果放个直径30厘米的锅，加热区就自动识别为直径30Cm的圆形吗？还请用过的朋友指点一下
方便的话，换燃气的就行