cindyzuo 发表于 2005-7-10 11:41

我做的第五个蛋糕-小芬蛋糕

最近看到德国邻居做的蛋糕，于是便要来方子，自己也做了一个。不知道应该叫什么名字，因为我和LG总是叫她小芬，所以决定起名叫小芬蛋糕。

蛋糕中有樱桃。由于做好了拿去朋友家作为吃烧烤后的甜点，所以蛋糕切面的部分就没有办法给大家看了。只有整个蛋糕的照片了。可能是邻居小芬给的方子上的烘烤时间有误，所以蛋糕看起来有点儿烤过了。不过吃起来，味道还不错！外酥，内软！

hululu 发表于 2005-7-10 11:51

给个方子啊～

cindyzuo 发表于 2005-7-10 12:06

小芬蛋糕方子

原料：
糖200g，黄油（软的）250g，香草糖二分之一包，鸡蛋4个，盐1小撮，普通面粉200g,蛋糕粉（Feine Speisestärke) 100g, 烘烤粉（Backpulver） 1茶勺，水果罐头中的水果。（我用的是樱桃）
做法：
1.糖，黄油，香草糖，鸡蛋搅拌均匀（打到处泡沫为止）
2.盐，面粉，蛋糕粉，烘烤粉搅拌
3.将搅拌好的1和2放在一起搅拌，搅拌均匀
4.放入烤箱前，放入水果
5.放入预热200度的烤箱内，烤20-25分钟即可。（我们的邻居写的是四分之三小时或1个小时，但是我觉得会烤过了，所以按照以前做蛋糕的经验，应该20-25分钟即可）

niuniu800623 发表于 2005-7-10 12:23

原帖由 cindyzuo 于 2005-7-10 13:06 发表
原料：
糖200g，黄油（软的）250g，香草糖二分之一包，鸡蛋4个，盐1小撮，普通面粉200g,蛋糕粉（Feine Speisestärke) 100g, 烘烤粉（Backpulver） 1茶勺，水果罐头中的水果。（我用的是樱桃）
做法：
1.糖 ...
做的不错哦！这种蛋糕一块就可解饱了！我是对这种放Butter太多的Kuchen不太敢尝试！$支持$$支持$$支持$$辛苦$$辛苦$$辛苦$

mu 发表于 2005-7-10 13:29

楼上的,不怕,纽纽看着已经超级可爱了
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