lgms 发表于 2016-11-18 20:37
我都是买羊腿肉去骨，然后分块儿冷冻，然后要吃的时候微波炉打2分钟化冻，还是冻得块儿，然后放在切肉机 ...
嗯嗯，是那种要化没化的状态最好切对吧。。。我估计先试试国内那个手动的{:5_336:}
lgms 发表于 2016-11-18 20:37
亚超的羊肉片太贵。。。
一是贵，二是什么肉都搞不清，谣传国内很多加了羊肉精的。。。
泡馍王子 发表于 2016-11-18 21:02
一是贵，二是什么肉都搞不清，谣传国内很多加了羊肉精的。。。
那就只能去real买腿回来剔骨再把肉冻成块切了，运气好的话real是有卖不带骨头的，那就方便很多了
国内那个铡刀一样研究了半天没敢买，家里有小孩，电动挺好用还能切schinken我都是一切至少1kg,切片冷冻，要吃直接来，机子懒得弄清洁
泡馍王子 发表于 2016-11-18 19:22
看来完美症患者还是买国内的手动那种啦
有朋友扛过来用的，吃着很赞，就是真的是体力活……非壮汉不要尝试
莱比喜之郎 发表于 2016-11-18 21:56
那就只能去real买腿回来剔骨再把肉冻成块切了，运气好的话real是有卖不带骨头的，那就方便很多了
从国内带张会员卡，去metro买，一直有肉卷，还常常打折。
cooljht 发表于 2016-11-19 09:05
从国内带张会员卡，去metro买，一直有肉卷，还常常打折。
哪种肉卷啊，有没有图，谢谢{:5_335:}
切片机推荐买好一点的，不要买那种最便宜的二三十欧西门子。
推荐ritter E16，德国产，主要是刀片是solingen的，光光刀片就二十几欧。我买了一个切肉切土豆片都杠杠的
Vagantli 发表于 2016-11-19 10:09
哪种肉卷啊，有没有图，谢谢
一坨没有骨头的腿肉。。。
经常切一个看功率一个看刀片直径 三百瓦向上 刀片直径过三十厘米 基本应付这个都足够了