关于德国饮食的10个问题，全答对可就是达人！
喜欢吃美食，又会吃美食的小伙伴们，关于德国饮食的问题，看看自己能答对几道？1. 在萨尔州最受欢迎的一道用锅煮炖出来的菜肴（Dibbelabbes） 的主要食材是什么?答案就是德国租常见的食材，土豆、培根和洋葱。将切碎的土豆、培根和洋葱放进煮锅中，不断地蒸煮，再放入大蒜、切碎的韭菜、奶酪和胡椒等佐料。
2. Labskaus 在德国南部额外被添加的食材是什么? Labskaus 是一种把鱼、肉、土豆和黄瓜煮成一锅的杂烩，起源于航海时期，原来主要是给海员食用，不过现在已经成为德国常见的一座菜肴。但是在德国南部还会特别加入红菜头（Rote Bete）
3. 羽衣甘蓝是德国民众秋冬季最受欢迎是蔬菜，它常搭配的食材是什么？是Pinkel，就是一种被熏制过的香肠，肉质肥厚，肉汁丰厚，脂肪含量也不低。
4. 拜仁州周五一定不会吃的食物是什么？就是肉类，但是可以吃鱼类和鸡蛋，这是一种天主教的宗教传统。
5. 施瓦本地区的特色蛋糕 Träubleskuchen的水果原料是什么？是红加仑，又名红茶藨子（Roten Johannisbeeren）。
6. Burgsteige 是道什么样的菜肴？其实就是 Maultaschen 加上芦笋，酱汁为白葡萄酒打底的weißer Sauce，在春季时节非常受欢迎。
7. 拜仁州的特产Obatzda 里面的原料是什么？是带辣味的甜椒、黄油、洋葱和卡芒贝尔奶酪，当然必备的食物还有啤酒和德式椒盐卷饼。
8. Kalten Hund 是道什么？这可不是肉啊！是道由巧克力和黄油饼干制成的甜点。
9. 经典的 Jägerschnitzel 除了要搭配薯条，还要搭配什么？其实不是色拉，而是鸡油菌和蘑菇，这才能被称为传统和经典。
10. Strammer Max 是正餐吗？当然不是了。起源于萨克森和柏林地区，也是一道非常简单的 “课间餐”。原料一般是一片面包、煎蛋和火腿，也跟现在流行的早餐非常相像。
来源：德文媒体
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