沙拉混搭:鸡肉培根蜂蜜芥末鳄梨沙拉碗
沙拉的搭配方式有很多,想要美味、健康、荤素搭配又有新意的话,不妨就来试试这款哦!鸡肉培根蜂蜜芥末鳄梨沙拉碗
所需食材:(4人份)
调味酱汁:2汤匙橄榄油 3汤匙蜂蜜3汤匙芥末Steinboden Senf2汤匙第戎芥末Dijon-Senf
半个柠檬 1茶匙切碎的大蒜半茶匙盐半茶匙胡椒 4个无皮、无骨鸡大腿
沙拉:1个生菜,切碎 8到10个小西红柿,对半切 4分之一个红洋葱,薄切片 1个鳄梨,切丁
1个水煮蛋,切片 3到4片培根,煮熟,切小丁
具体步骤:
1.取大碗,放入橄榄油、蜂蜜和两种芥末,接着加入柠檬、大蒜碎、盐和胡椒,搅拌均匀
2.将酱汁分为两部分,其中一部分放入冰箱冷藏,以作为沙拉调味汁
3.将鸡大腿放入剩下的调味汁中,腌制两小时
4.拿平底锅,加入一汤匙橄榄油,烧热后转中小火,将鸡肉放入两面煎至金黄色,带有脆皮,熟透,即可将鸡肉盛出放一边
5.西红柿、红洋葱、鳄梨洗净,切成片或者丁,事先煮好的鸡蛋也切成片状,一同放入大碗中
6.然后把机头切成小条,也放入碗中
7.接着把剩下的沙拉调味汁从冰箱中取出,倒入碗中
8.最后上面撒上培根丁就完成啦。
信息来源:英文网站
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