春季食谱之酸酸甜甜玛芬蛋糕
本帖最后由 mandy161717 于 2017-4-6 15:12 编辑春季的时令蔬果怎么能少得了草莓和大黄呢！把这两种食材结合在一起，享受的就是双倍美味啦。不多说，马上给大家介绍一款做法简单味道好的甜品——Erdbeer - Rhabarber - Muffins。
所需食材：
250克草莓 200克大黄 100克杏仁膏Marzipanrohmasse 125克软黄油 150克糖 1小撮盐
100克酸奶 80克硬粒小麦粉Hartweizengrieß 3个鸡蛋150克面粉1茶匙泡打粉
具体步骤：
1.草莓和大黄洗净，草莓去蒂，切迷你小块，大黄也切成小段
2.拿一个大碗，把融化的黄油和杏仁膏倒入，加入糖、盐和酸奶、硬粒小麦粉，充分搅拌
3.接着加入3个鸡蛋，混合均匀
4.再拿一个碗，把面粉和泡打粉混合在一起，过筛入之前的碗中
5.然后将草莓和大黄小块也倒入碗中
6.烤箱调至175℃预热，将面糊倒入制作马芬的模具中，烤35分钟即可
没有玛芬模具的话，也可以用耐高温的小碗或者其他玻璃、搪瓷的模具来代替哦。
信息来源：德文网站
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