maske 发表于 2005-7-25 20:29

自创用平底锅做pizza的方法！有照片了

$瞧瞧$
这是本人用了好几个pizza作代价，加上长时间实践。。。。独创的用平底锅做pizza的方法！！
原料：
1。买那种比较小的速冻pizza，原则是和锅底一样大的(我买的minimarkt oderHL..的那种99cent的)
2。一个有锅盖的平底锅，锅底要平的最好
3。食用油
做法：
往锅里倒几点油，刚好能覆盖锅底就行！把速冻得pizza放进去，盖上锅盖，(下面的对于是否能做成pizza，还是焦炭很重要)火候是最重要的，#首先锅和灶要是凉的(不能预热)，把火开到最大，过5分钟左右，或者听见开始有炸东西的声音，这一定不能让它炸太久，开始炸后1分钟内，把火关掉，或开到最小，用刚才的余热，直到看见pizza上面的kaese完全融化(我的灶要10左右)
注意：此法当然只是针对电灶！！！！！中途一定不能揭开锅盖，不同的灶也要根据火力的大小，把握时间，多试几次一定能大功告成！！味道我个人觉得要比用烤箱作的好的多！！很像pizzahut.。。。剩下的就各位自己品尝把。。

照片hier   
http://www.piccube.de/uploads/PicCube_4433f792ab.jpg
http://www.piccube.de/uploads/PicCube_5183ba018e.jpg

[ 本帖最后由 maske 于 2005-7-29 15:53 编辑 ]

mu 发表于 2005-7-25 21:03

LZ够强的哦!第一次听说此做法,什么时候给上个照片

hululu 发表于 2005-7-25 21:12

上个照片看看～～

Kassiopeia 发表于 2005-7-25 22:50

如果是冻的放进去
水汽不会都出来吗？
那pizza不会软软的吗？

Tabu 发表于 2005-7-26 00:24

想 看图图。。。。。。。。

新开幼儿园 发表于 2005-7-26 10:04

有创意！$支持$$支持$

Solala 发表于 2005-7-26 12:07

我以前没烤箱的时候，就是这么烤pizza的，不过没有加油，放进去，少少喷点水在锅底，盖上锅盖焖就焖熟了。
艰苦岁月的办法

maske 发表于 2005-7-26 12:52

原帖由 Solala 于 2005-7-26 12:07 发表
我以前没烤箱的时候，就是这么烤pizza的，不过没有加油，放进去，少少喷点水在锅底，盖上锅盖焖就焖熟了。
艰苦岁月的办法
加了油的真的很不错。。过会儿就贴图

丫宝贝 发表于 2005-7-26 14:31

我以前也这么做过,哈哈.支持,支持

yanhaohao 发表于 2005-7-26 18:01

对于没有烤箱的是可以这么做
$支持$$支持$

mlj_lilie 发表于 2005-7-26 18:23

学到了。。。。。。。。。。。

goldfox 发表于 2005-7-27 19:00

图呢。。。。

yali 发表于 2005-7-27 22:53

原来可以这样,怎么没想到
谢谢LZ
今天去买东西还在PIZZA出徘徊,还是没买,因为没烤相,惨

maske 发表于 2005-7-29 15:49

jetzt mit bild....

游鱼爱上飞鸟 发表于 2005-12-2 23:36

我满怀希望的进来，扑了个空

tangyi303 发表于 2005-12-3 02:14

我见过，德国人也这么干过

anderwwang 发表于 2005-12-3 15:59

刚刚做了，底一点都不糊，还脆脆的，很好吃，谢谢楼主了，以后可以吃PIZZA了

daniellwolfe 发表于 2005-12-4 00:31

.......我用mikrowelle直接转。。。。快就一个字。。还好收拾。。哈哈。。。。

daniellwolfe 发表于 2005-12-4 00:33

用mikrowelle的话。想做成你那个样子就得在中途把外边的膜去掉。。。饼子就干了。。否则么。。。就跟吃中国大饼一样。。。不过。。我喜欢那味道。哈哈。。。

polo 发表于 2005-12-4 11:17

这样的话是不是很浪费电啊,上面散热太厉害了吧
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