mx6167 发表于 2005-7-26 00:32

我的家肴,周末的酒肉生活

我自己的作品$欢迎$$欢迎$

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-8-26 19:53 编辑 ]

mx6167 发表于 2005-7-26 00:33

酱牛肉

还有.............

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-8-1 21:08 编辑 ]

mx6167 发表于 2005-7-26 00:34

炸茄盒

继续----------

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-8-1 21:09 编辑 ]

mx6167 发表于 2005-7-26 00:35

白菜粉丝丸子汤

见笑了................

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-8-1 21:09 编辑 ]

mx6167 发表于 2005-7-26 00:36

爆炒腰花

这个也不错.......

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-8-1 21:09 编辑 ]

mx6167 发表于 2005-7-26 00:37

肉皮冻

来就来个过瘾的

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-8-1 21:10 编辑 ]

mx6167 发表于 2005-7-26 00:38

酱爆肉丁

我是吃肉长大的

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-8-1 21:10 编辑 ]

mx6167 发表于 2005-7-26 00:39

炖大肉

今天的最后一道,谢谢关注

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-8-1 21:10 编辑 ]

芷影 发表于 2005-7-26 00:40

还有肉皮冻？稀饭稀饭。。。。。

芷影 发表于 2005-7-26 00:41

我也爱吃肉，嘎嘎，大碗吃肉大口喝酒。。。。

tusiji 发表于 2005-7-26 00:55

我饿了:(:(:(

whz_hrb 发表于 2005-7-26 01:48

炸茄合真不错...

lidragon 发表于 2005-7-26 08:48

原帖由 mx6167 于 2005-7-26 00:34 发表
继续----------

http://www.dolc.de/forum/attachments/1ajH0LrP_Hg4fj0mdHDde.jpg


口水这个ing

mx6167 发表于 2005-7-26 09:04

鱼炖豆腐

昨天刚吃的,德国人为啥很少吃整条的鱼,他们不会吐刺吧

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-8-1 21:11 编辑 ]

anyway 发表于 2005-7-26 09:34

急切，想知道酱牛肉怎么做的。

fifsix 发表于 2005-7-26 09:34

肉皮冻怎么做呀？请教请教！

mx6167 发表于 2005-7-26 09:42

原帖由 anyway 于 2005-7-26 09:34 发表
急切，想知道酱牛肉怎么做的。

大块的牛肉,最好是腿上,不要牛排那种.有牛筋更好,放开水中过一下,再在锅内放水,酱油,少许白糖和醋,葱段和姜片,还有花椒大料等等,炖吧................最好用高压锅我没有,用筷子能轻松地扎穿肉块就熟了.放凉了,切成薄片,下酒菜,我喜欢这样吃

mx6167 发表于 2005-7-26 09:57

原帖由 fifsix 于 2005-7-26 09:34 发表
肉皮冻怎么做呀？请教请教！

我买的是带骨头带皮的猪肉,肉和排骨炖了.用炖肉的汤加点水和小块肉皮一起炖,汤汁比较浓就拿下来放冷后在放入冰箱.最后吃的时候办上蒜泥,很棒.

新开幼儿园 发表于 2005-7-26 10:00

都是好吃的！！$支持$

whitia 发表于 2005-7-26 10:06

馋S啦!!!

贪睡小猪 发表于 2005-7-26 13:43

太强了，肉皮冻都坐出来了，馋啊

cindyzuo 发表于 2005-7-26 13:48

请LZ标注每张美肴的名称，要不然，我老忍不住猜那到底是什么？

mx6167 发表于 2005-7-26 13:53

原帖由 cindyzuo 于 2005-7-26 13:48 发表
请LZ标注每张美肴的名称，要不然，我老忍不住猜那到底是什么？

文件名就是菜名,不过我想不起来饭店里那种好听的叫法了.

yanhaohao 发表于 2005-7-26 15:00

原帖由 mx6167 于 2005-7-26 09:04 发表
昨天刚吃的,德国人为啥很少吃整条的鱼,他们不会吐刺吧

鱼炖豆腐
灵！！！！！！！！$漂亮$

斑马 发表于 2005-7-26 18:44

5楼是鱿鱼吗？那个花切得真漂亮

mx6167 发表于 2005-7-26 19:55

原帖由 斑马 于 2005-7-26 18:44 发表
5楼是鱿鱼吗？那个花切得真漂亮
答错了,那是猪腰子.:lol::lol:

mx6167 发表于 2005-7-26 20:18

还没吃饭的教大家一道简单的,想吃螃蟹买不到和买不起的,可以学学,很简单.
鸡蛋若干打碎,放如切得很细的姜末和镇江香醋,量不能太少,混合打匀后,放入锅内炒,其实就是炒鸡蛋,出来是很碎的模样.味道你们自己去尝吧.$加油$$加油$.明天我会送上照片的.菜的名字叫___蟹黄蛋

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-7-26 20:19 编辑 ]

香婆婆 发表于 2005-7-26 20:21

我也是肉祖宗
简直就想扑进LZ怀里

mx6167 发表于 2005-7-26 20:31

原帖由 香婆婆 于 2005-7-26 20:21 发表
我也是肉祖宗
简直就想扑进LZ怀里


我是个半新人,我一开始以为"LZ"是老子的意思呢.哈哈哈:D:D:D:D:D

mx6167 发表于 2005-7-27 11:49

蟹黄蛋

履行承诺
原料:3个鸡蛋,姜末和醋
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