wawa1957316 发表于 2018-10-6 10:06

排骨糯米饭


          昨天在 lidl 买到排骨，回来改小，用料酒/生姜/甜面酱加油腌一晚，糯米泡一晚。
          一早起床，蒸排骨。取一大托盘，抹油，铺一层糯米，一层排骨，再一层糯米，大火蒸三十分钟。






linlinna 发表于 2018-10-6 13:27

谢楼主，一定很糯，很嫩，很香，我也试着做

NEWNWE 发表于 2018-10-6 17:24

{:5_335:}

wawa1957316 发表于 2018-10-6 18:38

本帖最后由 wawa1957316 于 2018-10-8 06:06 编辑

linlinna 发表于 2018-10-6 11:27
谢楼主，一定很糯，很嫩，很香，我也试着做

我胃不好，还不能吃。
昨天 下午吃了几颗栗子，晚上都没办法睡觉了{:10_642:}

linlinna 发表于 2018-10-6 18:54

wawa1957316 发表于 2018-10-6 19:38
我胃不好，还不能吃。
明天下午吃了几颗栗子，晚上都没办法睡觉了

谢回复，我的胃也很糟糕，不知什么时候就会翻江倒海，糯米的东西每次只吃一点，但学会了可以伺候别人的胃。

wawa1957316 发表于 2018-10-7 10:02

linlinna 发表于 2018-10-6 16:54
谢回复，我的胃也很糟糕，不知什么时候就会翻江倒海，糯米的东西每次只吃一点，但学会了可以伺候别人的胃 ...

{:10_623:}

金色的秋天 发表于 2018-10-10 17:00

{:5_335:}
胃不好多吃面条

wawa1957316 发表于 2018-10-10 23:20

金色的秋天 发表于 2018-10-10 15:00
胃不好多吃面条

谢谢！
已经买了好多面条，大多吃干面。

xiaomiaomiao 发表于 2018-10-15 22:00

请问楼主，排骨怎么改小呀，这边的刀都剁不动骨头

wawa1957316 发表于 2018-10-16 07:47

xiaomiaomiao 发表于 2018-10-15 20:00
请问楼主，排骨怎么改小呀，这边的刀都剁不动骨头

这个排骨好砍的，先切成条，然后弓面向上，砍一刀，反过来再一刀，就断了。
亚马逊上有砍骨头的刀Hackmesser ，最好是刀把一体的。
https://www.德国亚马逊/Chinesisches-K%C3%BCchenmesser-Godmorn-Ergonomischen-Magnet-Geschenk-Box/dp/B079HN2ZHL/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1538826098&sr=8-1&keywords=hackmesser
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