angelinatan_cn 发表于 2005-8-9 19:20

原帖由 Tabu 于 2005-8-9 19:15 发表
天啊
我任你当干姐姐把.....................
太厉害了
好想吃啊!
55555555555555555555555
真的好想吃啊
555555555

嘿嘿。。。这个你也会做，用点心就好了。。。
要不我请你吃都没有关系。。。

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-8-9 19:59

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-9 18:06 发表


这么夸张。。。。不过超市的蛋糕味道都偏甜
其实蛋糕卷不用任何夹心味道都还不错。。。。


好像是夸张了点:P,不过他们一看见我做准备,就在旁边晃悠,还没烤呢,就说好像闻到香味了$我晕$,他们比我还夸张....:o

都是占JJ的光...$赚到了$$赚到了$$赚到了$

vickyuk 发表于 2005-8-9 21:21

想吃了~哎，懒得做，而且还会肥，5555555

urzl1979 发表于 2005-8-9 22:22

才作好的

urzl1979 发表于 2005-8-9 22:27

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-9 19:18 发表


绞碎后，把它们分几次少到滤网里头，放到一个装满清水的盆里头，那么豆沙就自然留到水里了，那么就可以把渣滓倒了，继续洗，一直到洗完，那么拿一个麻布购物袋，把豆沙水一起往里头倒，然后，挤掉水，剩在袋里 ...
太佩服了

不过,这么一弄,一袋子红豆也做不了多少豆沙吧~~~~~~有些心痛的说

vickyuk 发表于 2005-8-10 02:43

原帖由 urzl1979 于 2005-8-9 22:22 发表
才作好的
$漂亮$$漂亮$

angelinatan_cn 发表于 2005-8-10 06:26

原帖由 urzl1979 于 2005-8-9 22:22 发表
才作好的

$瞧瞧$ 这个椰挞看上去够水准哦 $漂亮$

还有，400g豆子加水和糖，炒出来也能有600g左右的豆沙。。。不少了

athena_hu 发表于 2006-3-8 21:09

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-8 16:55 发表
挞馅材料
黄油５０ｇ
砂糖４０ｇ
鸡蛋３８ｇ
低粉２５ｇ（有奶粉最好）
椰蓉５５ｇ
烤粉　１／２小勺
牛奶（有奶水更佳）２７ｇ

光奶粉？

angelinatan_cn 发表于 2006-3-8 21:48

原帖由 athena_hu 于 2006-3-8 20:09 发表

光奶粉？

是呀，用面粉就少了份奶香。你要是有香草布丁粉，就用，这样味道浓郁些

白糖肉松 发表于 2006-3-8 22:55

$浪漫$$漂亮$

寻寻觅觅 发表于 2006-3-11 03:55

原帖由 niuniu800623 于 2005-8-9 02:25 发表
我回国的时候也想买这个模子，可是人家不单买，一买就要１００个，狂郁闷！


偶在香港有买到。在深圳也看到啊。一组十二个:P

MM叫人买了寄来吧

sayya 发表于 2006-3-11 04:26

楼主也太强了吧

angelinatan_cn 发表于 2006-3-11 07:53

原帖由 寻寻觅觅 于 2006-3-11 02:55 发表



偶在香港有买到。在深圳也看到啊。一组十二个:P

MM叫人买了寄来吧

我在德国的一些厨房用具店，甚至Smidth都看见过，不过贵得很。。。。

开心妈妈 发表于 2006-3-16 18:56

西点大师，我来交作业了！我昨天照你的方子，先去超市买了椰蓉和Butter，回来一步一步学的。虽然烤模是Aldi成套的那种4个浅的，样子不够灵光，不过味道是一级棒！多谢多谢！

angelinatan_cn 发表于 2006-3-16 20:45

原帖由 开心妈妈 于 2006-3-16 17:56 发表
西点大师，我来交作业了！我昨天照你的方子，先去超市买了椰蓉和Butter，回来一步一步学的。虽然烤模是Aldi成套的那种4个浅的，样子不够灵光，不过味道是一级棒！多谢多谢！

hehe.....成了就好，加油了！！:)

盘丝洞的大闲 发表于 2009-4-7 18:05

我也要做

xenia 发表于 2011-9-2 15:59

dingding
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