粉红色的冬天 发表于 2005-8-13 23:14

原帖由 fall 于 2005-8-14 00:12 发表
好多血哦~~~~~~~~~~~~~~~


不过吃起来好像久没那感觉了。

yierde 发表于 2005-8-13 23:15

你可能用淀粉了吧,所以会嫩,我之前吃的是我妈做的,她就是爆炒.一点都不嫩.

粉红色的冬天 发表于 2005-8-13 23:17

原帖由 yierde 于 2005-8-14 00:15 发表
你可能用淀粉了吧,所以会嫩,我之前吃的是我妈做的,她就是爆炒.一点都不嫩.


是用了……但是我也试过烟熏过的，味道也不错…………

可能个人口味不同把。:lol::lol::lol:

fall 发表于 2005-8-13 23:19

能不能先用水泡掉点血啊...
这边牛肉猪肉不放血,我家烧之前一定要泡到白了为止,否则加再多酒再多姜我也吃的出血腥气:(

littledai 发表于 2005-8-13 23:20

lz做的啊？看上去还真象蚝油牛肉。

卡西尼 发表于 2005-8-13 23:39

油汁含量太高, 不喜欢.

白肉从健康程度来说好于红肉,例如鸡肉就比牛肉健康:cool:

lissy 发表于 2005-8-14 00:01

这个新鲜的多少钱1kg阿?
我前几天刚去了楼主的城市Bergen,1,2个小时的转车时间就在鱼市逛了逛.没看到有卖新鲜的,就买了一点腌的,还满贵的,好像350克郎1kg吧.在那里打工的还是个中国GG.因为时间短也没有货比三家,8过无所谓了,就是想尝尝看.

qqsweet 发表于 2005-8-14 00:05

流口水了～～～～～～～～～
偶们这边应该没有的卖，没听说过～～～～:mad::mad::mad:

Zugvogel 发表于 2005-8-14 00:18

偶N年前在饭店吃过，还带骨头（不敢叫“刺”）。肉质很粗

i777 发表于 2005-8-14 01:53

捕鲸这个问题上，挪威好不了多少
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