【大愚食堂】12345，简单吉祥的高升排骨做起来！好兆头更有好味道，隔离在家更要好...
本帖最后由 lanina 于 2020-3-29 00:32 编辑闭关隔离15天了，冰箱里的存货也要消灭得差不多了，特殊时期更要好好吃饭，增强体质！
高升排骨的配料非常简单，1勺料酒、2勺米醋、3勺糖、4勺生抽、5勺水。调料的数字按顺序变大，有步步高升的含义，也因吉祥寓意成为年菜料理之一。口感丰富，肉质滑嫩，下饭又好吃，做法也简单，绝对值得一试！
配料：
猪肋排两根，约800克
姜片、葱段、蒜瓣适量，依口味添加
白芝麻少许
1勺料酒
2勺香醋
3勺糖
4勺生抽酱油
5勺水
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