外焦里嫩的香炸鱿鱼圈,好吃又好做,最主要是吃完不长肉
作者:美食小灶今天一个人在家带娃,临近午饭的时间了才突然发现家里没菜可吃。从冰箱里翻了半天终于翻出了一小袋鱿鱼圈,这个解冻时间需要的很短,那咱们就来做一道香炸鱿鱼圈吧。
鱿鱼圈洗净,加入适量盐、白胡椒粉和料酒,搅拌一下让鱿鱼圈入味儿。
加入适量干淀粉吸收鱿鱼圈表面水份,将淀粉拌匀,薄薄裹在鱿鱼圈上。
打散一只鸡蛋备用。
将鱿鱼圈先粘一下鸡蛋液,然后再粘面包屑,将面包屑轻轻压实避免炸的时候脱落。
起锅,适量油。3-4成油温下入鱿鱼圈,小火炸2分钟就可以了。
鱿鱼圈很容易熟,时间不要久,久了就不嫩了。
捞起,控油,装盘。
外焦里嫩的香炸鱿鱼圈完成。
我是小杨,就爱你们好好吃饭的样子,每一篇文章都有对应的视频教程,请到我的频道中尽情翻阅。
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