袖底香 发表于 2020-11-9 09:55

并非所有超市是新冠赢家:综合性超市得益,日化连锁和廉价折扣超市受损

新冠危机对德国人的购物行为产生了严重影响。结果:日化连锁店和廉价折扣超市遭受了损失,而其他商店突然有了优势。

市场研究公司尼尔森(Nielsen)对20000户德国家庭进行了调查。与过去相比,人们去超市和折扣店的频率更低,但是每次购买量通常更大。

尼尔森零售专家普罗斯科(Alexander Proske)强调,新的购物行为始于新冠大流行,但在“新常态”之后的几个月中也得到了维持。尤其是有孩子的家庭开始集中在周末购买他们需要的东西。

诸如Rewe和Edeka之类的小型综合超市和大型超级市场的服务成为“新的关键标准”
根据尼尔森的说法,诸如Edeka或Rewe之类的小型综合性超市和大型连锁超市从德国人购物行为的改变中受益:“它们的商品范围很广,家庭很容易在这里找到他们所有需要的东西。” 这些是许多消费者认定的“新的关键标准”。

另一方面,折扣超市无法从这种批量购买的趋势中受益。而且,一切迹象都表明这种大宗采购的趋势将在第二次新冠大浪潮中继续。

减少回家路上的购物次数
根据尼尔森的说法,现在德国家庭更多进行计划性的购物,而那种在上下班途中顺便去超市购物的行为越来越少了,这当然也是因为许多工作都在家庭办公室完成了,但是,即使正常上班的上班族,在回家路上顺便购物的情况也大大减少。对于当今的许多消费者而言,重要的是不要浪费时间,不要在收银机旁排队,如果可能的话,一次性完成所有购买。

个人护理和美容不再那么重要
据市场研究人员称,在新冠危机中,日化连锁店也成为输家。自从新冠危机爆发以来,德国人对护肤和美容产品的兴趣大大降低了。

一个例子:根据尼尔森的说法,自从强制使用口罩以来,有58%使用口红的用户改变了习惯:32%不再涂口红,26%只会偶尔涂口红。


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