世上美食千千万，唯有母亲做的美食最“甜心”
作者：齐鲁壹点文|孙洪霞
细雨斜风作晓寒，
淡烟疏柳媚晴滩。
菜饼窝头油花卷，
人间有味是清欢。
雨后清新的空气里，饱含着浓绿的馨香，成坡成片花的清香，带着丝丝凉爽，直浸心底，令人心旷神怡。世间所有美好，哪怕是一刹那，便温柔了静好岁月，惊艳了这个浅夏的清晨。艳阳高照，心情大好！于是，买好了父母喜欢吃的鱼和虾，还有平常吃的药，一路飞奔归故里。
一进院门，首先映入眼帘的，是那几株盛开芍药，有粉的，有紫的，艳丽着，清雅着……那幽幽的香气，溢满雅致的农家小院，飘满窗明几净的客厅，我一边拎着东西走，一边啧啧地赞叹道：“娘呀，你的芍药花，开的可真好看！”母亲喜滋滋地答道：“当然啦！”母亲正在厨房里，忙着和玉米面，一个盆里是洗净的红红的大枣，一个盘子上是小榆钱，嫩嫩的、圆圆的，另一个盘子里是青绿的小葱。原来母亲要做榆钱饼子和红枣窝窝头。
母亲轻声的说：“你把小葱切碎了，和榆钱、玉米面，搅拌均匀，放上精盐、花椒面、味精，这样小饼子更好吃。”
我爽快的答应了，认真的做着。看麻利的母亲做美食，是极有意思的，眼见那一团一团的黄面，在母亲灵巧的双手上盘呀盘！颠呀颠！很快就盘成了一个黄团子，双手轻拍成饼的模样，然后“啪”的一声，贴在热锅上，很有趣！我也参与其中，和母亲贴完了一锅圈饼子。就开始蒸红枣窝窝头，它们一个个躺在蒸笼里，乖乖的，浑身黄的透亮，像宝石，而镶缀在上面的红枣，更宛如颗颗的红玛瑙，蒸笼上冒出的香气，竟也是黄黄的。
云淡风轻的午后，跟着父亲在门前的柏油路上，走了几圈儿，父亲兴奋的告诉我，他现在不用拐杖，也能走的很利索了，边说边走给我看，我很是欣慰！父亲真的康复了。
今年春天，父亲得了一场病，左边身子失去了知觉，好在治疗的及时，在全家人齐心协力的照顾下，父亲终于恢复了健康，这是父亲的福气，是母亲的福气，更是我们兄妹的福气!
父亲很感激我们这些做儿孙的，孙子给拿的医药费；外甥天天到医院送饭；三个女婿轮流晚上值班，悉心照料他；嫂子、姐姐、妹妹，每次来，都带着牛奶和新鲜的水果；外甥女在疫情解除后，马上从济南回来，探望姥爷姥姥，买吃的买喝的，关怀备至……更重要的是，母亲餐餐可口的美食，水饺包子排骨汤, 花卷盒子鸡蛋面……天天变着花样做，滋养着他的身体，他吃的很开心舒心很满足，才能恢复的这么快，这么好！
趁着芍药花开得正艳，也为了让父母亲高兴，我给二老“咔嚓咔嚓”拍了很多照片，背景是美丽的芍药花，紫红的月季花。幸福被定格成瞬间！照片上的母亲，挽着父亲的胳膊，两位耄耋老人，笑得灿若芍药花。念庭中红药，年年知为谁艳？为父亲的安康，为母亲的笑靥。红衫白发的母亲与幽默睿智的父亲，相知相伴已57年，57年的风风雨雨，57年的酸甜苦辣，57年的悲欢离合……都随着四月的风飘走了，往后余生都是幸福，都是快乐，都是安宁。每日三餐，有滋有味，四季衣裳，温暖在心……
愿山河无恙，现实安稳!愿岁月静好，父母双亲平安度春秋!
喜欢母亲的手，她虽然已经苍老，但依然灵巧。依然能在她的儿女回家的时候，精心的制作出漂亮的花卷，烙出两面都黄香酥的大烧饼，清气四溢的韭菜盒子……
记忆中，印象最深刻的是，母亲蒸的油花卷，母亲先把和好的面团，轧成大饼的模样，然后撒一层精盐，轧好；再撒一层花椒面：最后淋一点儿香油，折叠、卷起，用刀把长条的面切成小剂子，然后两个小剂子一合，一拧一扭，花卷的美丽外形就呈现出来了。母亲做的油花卷，叠叠层层如春天里盛开的鲜花，外形美，面暄软，油特香！
我们兄妹，吃着母亲做的美食，长大了，成家啦；父亲吃着母亲做的美食，康复了，惬意啦！这种清清淡淡的欢愉，若不是亲身体味，又怎能感同身受呢？正如才子东坡先生所说，人间有味是清欢！
流年时光里，味蕾的美好，在这个夏雨潇潇的黄昏，又让我想起，不思量，自难忘！因为艺术品一样的美食中，蕴含着母亲丰富的联想力，奇特的想象力，还有母亲手心里的温度，以及对儿孙血浓于水的疼爱！对父亲“执子之手，与子偕老”深切的关爱，对整个家庭无怨无悔的付出！
作者简介：孙洪霞, 中学教师，教育硕士，德州市作协会员, 山东省散文学会会员。诗词散文多篇发表在《作家平台》、《文学前线》、《艺术荟萃》、《一线作家》、《小楼夜听》等网络平台。在《德州日报》、《廊坊日报》、《廊坊都市报》、《牛城晚报》、《德州晚报》等党报报刊发表小文多篇。
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