#元宵节美食大赏#爽口凉拌菜，清爽解腻，多吃也不怕胖
作者：豆果美食推荐一道好吃易做，清爽解腻，多吃也不怕胖的凉拌菜，过年的餐桌必不可少，解腻开胃，下酒又下饭，老人孩子都爱吃，多吃也不怕胖。
By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡胸肉 1个胡萝卜 1根芹菜 适量熟黑芝麻 适量蒜 少许辣椒油 适量六月鲜轻10克轻盐原汁酱油 适量味达美清香米醋 适量葱姜 适量花椒大料 适量盐 适量糖 适量
做法步骤
1、鸡胸肉冷水浸泡出血水，这块鸡胸肉是自家杀的老母鸡，很大很肥，一个鸡胸肉吃了两顿，这肉就是好吃，煮熟后嚼起来特别香。
2、冷水下锅焯水后，加入花椒大料、葱姜和少许盐，把鸡胸肉煮熟。
3、胡萝卜去皮洗净，芹菜摘洗干净。煮熟的鸡胸肉捞出晾凉，小朋友说这样吃就很香。
4、胡萝卜切片，锅中加入适量的水，少许加点盐，保持蔬菜的鲜艳。水开下入芹菜和胡萝卜片焯水，捞出过冷水，控净水分。
5、鸡胸肉撕成丝，可粗可细，随自己喜欢的口感。
6、芹菜改刀成芹菜丝，胡萝卜改刀成胡萝卜丝。
7、取大一点的容器，加入准备好的鸡肉丝、胡萝卜丝和芹菜丝，然后加入熟黑芝麻、白糖、六月鲜轻10轻盐原汁酱油、味达美清香米醋、蒜、辣椒油。
8、搅拌均匀就OK了，小朋友的的最爱，她说过年只要这一道菜就够了，重要的是吃多少都不怕长肉肉。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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api.php?mod=ad&adid=custom_97 本帖最后由 画心 于 2021-3-4 11:38 编辑
美食看着很好吃啊，有机会一定尝试一下！
有兴趣一起烹饪有机蔬菜TJNrpZ-PLZE
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