MIC 发表于 2005-9-5 20:18

麻辣牡蛎

好久没吃牡蛎了，今儿做个麻辣味儿的。
没想到这次国内带的干辣椒还真是有劲，放了十几个，好辣:lol:

MIC 发表于 2005-9-5 20:19

再来张特写

灼灼 发表于 2005-9-5 20:27

谗死了，lz咋办？

MIC 发表于 2005-9-5 20:29

原帖由 灼灼 于 2005-9-5 20:27 发表
谗死了，lz咋办？


自带碗筷来我家:lol:

wwwwong 发表于 2005-9-5 20:39

MIC 发表于 2005-9-5 20:42

原帖由 wwwwong 于 2005-9-5 20:39 发表
这不叫牡蛎，叫海红。这东西原汁原味的最好，炒着就变味了，没意思。


原味的吃多了，以前吃过一次麻辣的觉得不错，换换口味也不错啊

至于叫什么，可能是地域不同叫法不同吧，还有一种叫法叫淡菜

[ 本帖最后由 MIC 于 2005-9-5 20:44 编辑 ]

gujiguji 发表于 2005-9-5 21:07

:o我们那里叫青口，一般是蒜蓉清蒸的。
不过lz做的看上去很好吃呢$加油$$加油$

开心妈妈 发表于 2005-9-5 21:11

看得真有食欲！！
我们那里叫淡菜，牡蛎确实是另外一样东西，或者叫生蚝^_^

imwangqi 发表于 2005-9-5 21:11

在哪里买的啊？ 亚洲店？？？？？？？、

开心妈妈 发表于 2005-9-5 21:14

原帖由 imwangqi 于 2005-9-5 21:11 发表
在哪里买的啊？ 亚洲店？？？？？？？、

海红Rewe，Real，Extra，Edeka基本都有，叫Muschel吧。

aannee 发表于 2005-9-5 21:15

你的帖子到处发啊。又看了一遍。

hongdou 发表于 2005-9-5 22:08

我们叫海鸿~~~~~~~

总觉得real卖的不那么新鲜的说~~~不过看楼主做出来看起来还是挺新鲜的~~

蓝麦子 发表于 2005-9-5 22:14

我们叫青口...
另外,LZ是在哪儿买的?冻的还是新鲜的啊?

叼无言 发表于 2005-9-5 22:25

上面的还叫生蚝的那个冬冬在那卖？我们那叫他海蛎子，我们那的方言都叫海蛎子味，可想我们有多爱它！最喜欢生吃，啊！人间美味！不行了，快，哪里有卖？

水晶 发表于 2005-9-5 22:44

原帖由 开心妈妈 于 2005-9-5 21:11 发表
看得真有食欲！！
我们那里叫淡菜，牡蛎确实是另外一样东西，或者叫生蚝^_^
多多妈，这个怎么做？一直不敢买，不知道做法$不错$，做的时候需要把盖子撬开吗？

MIC 发表于 2005-9-5 23:29

原帖由 叼无言 于 2005-9-5 22:25 发表
上面的还叫生蚝的那个冬冬在那卖？我们那叫他海蛎子，我们那的方言都叫海蛎子味，可想我们有多爱它！最喜欢生吃，啊！人间美味！不行了，快，哪里有卖？


wo我们的叫法和你的一样唉～
荷兰有卖的 我见过

annieingermany 发表于 2005-9-5 23:29

这东西生吃要小心微生物入侵体内呀

yijiong 发表于 2005-9-6 10:59

沃尔马就有卖的！

上周末我就在Walmarkt买到了活的，6欧1，5KG，一大盒子。
是用特殊气体密封起来的，打开后几分钟，它们会醒过来。新鲜的吃起来好鲜好鲜啊，我当天做了海鲜汤，第2天吃的原味的，还是很新鲜。
好吃好吃，划算划算。

imwangqi 发表于 2005-9-6 11:29

原帖由 开心妈妈 于 2005-9-5 21:14 发表


海红Rewe，Real，Extra，Edeka基本都有，叫Muschel吧。

谢谢谢谢！！偶这就去瞧瞧～～

kiwi-rr 发表于 2005-9-6 11:44

看上去真8错呀

香婆婆 发表于 2005-9-6 19:45

原帖由 yijiong 于 2005-9-6 10:59 发表
上周末我就在Walmarkt买到了活的，6欧1，5KG，一大盒子。
是用特殊气体密封起来的，打开后几分钟，它们会醒过来。新鲜的吃起来好鲜好鲜啊，我当天做了海鲜汤，第2天吃的原味的，还是很新鲜。
好吃好吃，划算划算。


这个不算贵呀
我在鱼市上买的还4欧一公斤呢，算下来一样哦而且也是冷藏密封的

开心妈妈 发表于 2005-9-6 22:24

原帖由 水晶 于 2005-9-5 22:44 发表

多多妈，这个怎么做？一直不敢买，不知道做法$不错$，做的时候需要把盖子撬开吗？

不用的，直接蒸，不敢生吃。然后蘸点芥末酱油柠檬汁～～
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