非遗购物节，不可错过的美食盛宴来啦！
作者：悠游吉林文化和自然遗产日源自文化遗产日，是每年6月的第二个星期六，为中国文化建设重要主题之一。2021年6月12日是文化和自然遗产日，吉林省文化和自然遗产日主场城市系列活动将在松原市举行。其中，吉林省第二届“非遗购物节”作为系列活动之一，备受关注。不妨先开启一场线上买买买吧！
有滋有味篇
FOOD
“人民的非遗 人民共享”
6月11-12日吉林省第二届非遗购物节
如约而至！
一起来看看有哪些美食吧！
准备好钱包
点击图片二维码直接购买哦！
01 老字号·忆经典
百年老店，追忆经典。
一言九鼎，天下皆丰。
【鼎丰真糕点制作技艺】
FEIYI
在长春，鼎丰真被人们称之为“糕点之王，月饼之冠”，其制作工序精良，种类丰富，包括月饼、汤圆、江米条、京八件等上千种糕点，样式精美、口感酥软，将南式风味与北方传统风格融于一体，深受大众喜爱。
匠心秘制，传扬经典。
诚信经营，以德为本。
【福义德道口烧鸡制作技艺】
FEIYI
道口烧鸡承载着历代传承人的匠人匠心，经历三百年风雨演变，不断摸索、精益求精、形成了选料严格、加工精细、配料合理、烹制讲究的烧鸡烹制技艺，使烧鸡达到了鲜、香、嫩、烂的“四绝”特色，目前已经成为消费者最信赖的品牌之一。
匠心独酿，酒香醇正。
传统工艺，经典流芳。
【积德泉烧锅传统酿造技艺】
FEIYI
“积德泉”烧锅，传承了白酒、黄酒、清酒、烹调料酒等酿酒技艺，展现了中国酿酒的历史原貌，从原料粉碎到成品酒装瓶需要历经上百道工序，全靠手工完成，突出了浓郁的地方特色，散发着古朴的魅力，在东北酒文化中独树一帜。
02 非遗扶贫·助力攻坚
传统美食，手工工艺。
非遗工坊，助力脱贫。
【传统手工粉条制作技艺】
关东粉王采取优质的淀粉为主要原料，无任何添加剂，通过一系列手工技艺制作出的粉条质量上乘、色泽明亮，吃起来爽滑耐嚼，产品远销韩国、日本，深受各地百姓认可。
地标品牌，现代经营。
政府搭台，菌农唱戏。
【长白山黑木耳栽培加工技艺】
长白山黑木耳栽培加工技艺用木屑作为基础材料配以独特的栽培原料，使栽种出来的木耳平滑有光感、肉厚、朵大、有弹性，营养丰富、口感独特，深受百姓认可。
手工烙制，飘香千里。
助力脱贫，产业经营。
【临江彪哥煎饼制作技艺】
临江彪哥煎饼制作技艺保持了传统的发酵和烙制工艺，在原料选择、加工手法、室温控制、发酵时间等方面十分考究，经过反复刮、压，烙制出来的煎饼细腻、光滑、轻薄、酥脆，已成为大众喜爱的休闲零食。
03 吉林味道·美食臻选
人参文化，文脉传承。
示范基地，集团经营。
【皇封参炮制技艺】
皇封参炮制技艺历经300多年历史，代代相传、不断创新。皇封参被誉为“百药之王”，味甘微苦，性微温，入脾肺心经。补气生血、益精养神，安神增智。利用皇封参炮制技艺加工的人参颜色棕红、角质透明，堪称极品。目前，其已成为百姓乐于选择的吉林送礼臻品。
优质原料，古法秘制。
香味浓郁，休闲佳品。
【老韩头豆腐串制作技艺】
风味独特的老韩头豆腐串采用现代加工技术与传统技艺相结合的方式，口口留香，回味绵长，五香熏味，物美价廉，已成为吉林百姓必不可少的日常休闲美食。
满族美食，历史悠久。
营养丰富，百吃不厌。
【正红旗烧鸽子制作技艺】
正红旗烧鸽子制作技艺经过“选、型、煨、烧、烤、品”6大工序12个流程，外焦里嫩、骨里透香，成为四平市伊通县地域特色品牌，在吉林省内远近闻名，深受百姓喜爱。
此次非遗购物节以“非遗＋电商”为活动主线，“线上＋线下”为活动模式，秉持传统与现代相结合的文化创新理念，力求为民众提供全新的集体验、互动、赏析为一体的购物氛围。“线上”50余家非遗项目商家积极响应，汇聚淘宝、京东、抖音、中国手艺网等电商平台，共同助力“非遗购物节”火爆开启！
非遗购物节
吉林省第二届“非遗购物节”暨松原市第二届“非遗大集”将于6月11日9：00—12日16:30在松原查干湖景区大汗蒙古风情园举行。依托特色非遗资源，组织松原地域非遗产品及美食项目，开展吉林省第二届“非遗购物节”线下销售活动；开展“非遗大集”线下活动，设非遗产品展销、非遗文艺展演、非遗技艺展示、非遗美食品尝四个区块，让群众在购物体验中共同参与非遗保护、共享非遗保护成果，促进非遗和旅游融合发展。
来源丨吉林市文广旅局
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