angelinatan_cn 发表于 2005-9-13 19:14

核桃锦绣鸡+ ^!^厨房一角

核桃和鸡肉都是非常适合工作劳累，学习紧张，和生活压力
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。鸡肉含有维持神经系统健康及消除烦躁不安的維生素B12。
党人体内缺乏維生素B12，那么出现贫血、经期不调及记忆力减退等问题也就不足为奇了。

不过想要减肥的女生们，最好就选择白肉---鸡胸肉，这样比较不容易发胖。
厨房的墙壁有点发黄。。。粉刷？饶了我。。。所以就把菜肴打出来，往墙上一挂。。。很适合厨房哦。。;)

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-13 19:31 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-9-13 19:23

原 料：
鸡胸肉150-180克
核桃仁50克
甜椒1只
红萝卜10克
生姜5克
蔬菜油适量
调味：盐5克，鸡精2克，白糖1克，麻油1克，湿生粉适量。

angelinatan_cn 发表于 2005-9-13 19:26

（1）鸡胸肉切丁，甜椒切丁，红萝卜去皮切丁，生姜去皮切小片，核桃仁用开水泡透

（2）鸡肉加少许盐、味精，湿生粉腌好，烧锅下油，先把核桃仁用小火炸酥捞起，然后把鸡丁下入，泡到滑嫩，倒出待用

（3）锅内留油，下姜片，甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟

（4）加入鸡丁，调入盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，撒上核桃仁

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-13 19:27 编辑 ]

zlzr 发表于 2005-9-13 19:26

赞一个！LZ家墙上的菜都是你做的么？？？

angelinatan_cn 发表于 2005-9-13 19:30

（5）淋入麻油，兜匀，装盘即成

angelinatan_cn 发表于 2005-9-13 19:34

原帖由 zlzr 于 2005-9-13 19:26 发表
赞一个！LZ家墙上的菜都是你做的么？？？

嗯。 都是我做的，不过打印就让LG代劳了。。。

hululu 发表于 2005-9-13 19:45

那一墙的照片真厉害，再加上价格就可以拿出去当菜单了～

berlinsky 发表于 2005-9-13 19:53

WOW!!!你老公是不是每天走到厨房墙边 用手一指：“老婆大人 今天俺要吃这个。。。”
:lol::lol::lol::lol:

nonodarlin 发表于 2005-9-13 20:02

天啊，好想去你家点菜吃。

angelinatan_cn 发表于 2005-9-13 20:08

原帖由 berlinsky 于 2005-9-13 19:53 发表
WOW!!!你老公是不是每天走到厨房墙边 用手一指：“老婆大人 今天俺要吃这个。。。”
:lol::lol::lol::lol:

他现在正吃着烤薯条，我们家的薯条从不用炸的， 和mini Burger，当然不能少了沙律。。。我告诉他，要吃薯条的话，必须也得吃沙律，不然甭想！

他吃了快一个月的土式pizza（因为不含乳酪），所以今天才给做的薯条。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-9-13 20:10

原帖由 nonodarlin 于 2005-9-13 20:02 发表
天啊，好想去你家点菜吃。

哈哈。。。LG爸妈走到厨房，下了一大跳。。。然后看到我不让LG吃这个，不让吃那个。。。
*笑*他终于的被人管了。。。

dezember 发表于 2005-9-13 20:27

做你老公真的是太..太幸福了!!!!!!

dezember 发表于 2005-9-13 20:30

为什么你不但菜烧得好,照片还拍的这么漂亮? ?拍照有秘诀没?

faxian 发表于 2005-9-13 20:41

捧场捧场，那面墙真是壮观，偶也想到你家指着墙点菜，呵呵。

angelinatan_cn 发表于 2005-9-13 21:09

原帖由 faxian 于 2005-9-13 20:41 发表
捧场捧场，那面墙真是壮观，偶也想到你家指着墙点菜，呵呵。

哈哈。。。我正琢磨着你咋还没来呢。。。

annieingermany 发表于 2005-9-13 21:16

墙上的照片都是LZJJ的成果展吧，好羡慕，突然相当家庭主妇了

berlinsky 发表于 2005-9-13 21:39

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-13 20:08 发表

他吃了快一个月的土式pizza（因为不含乳酪），所以今天才给做的薯条。。。
原来那些好吃的东西都是你自个儿吃呀 :lol:

violazen 发表于 2005-9-13 22:04

:o:o:o叹为观止的表情就是这样子吧，这堵墙，实在太震撼了！！！我还认识其中的好多菜呢，你真的可以考虑出书了，我们帮你做广告。这堵墙贴满了怎么办？

nuoya 发表于 2005-9-13 22:17

仔细看了墙上的照片，都是那么的熟悉～～楼主ＪＪ真棒，建议你把做每道菜的心得和当时的心情一并写出来出本写真书．．一定捧你的场

faxian 发表于 2005-9-13 23:08

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-13 21:09 发表


哈哈。。。我正琢磨着你咋还没来呢。。。


来晚了，争取下次抢沙发。

angelinatan_cn 发表于 2005-9-14 05:53

原帖由 dezember 于 2005-9-13 20:30 发表
为什么你不但菜烧得好,照片还拍的这么漂亮? ?拍照有秘诀没?

光线充足就可以了。。。;)

angelinatan_cn 发表于 2005-9-14 05:56

原帖由 violazen 于 2005-9-13 22:04 发表
:o:o:o叹为观止的表情就是这样子吧，这堵墙，实在太震撼了！！！我还认识其中的好多菜呢，你真的可以考虑出书了，我们帮你做广告。这堵墙贴满了怎么办？

已经满了;) 所以很多照片都没有再打印了。。。。
出书。。。。？ 赫赫。。。离这太远啰。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-9-14 06:07

原帖由 annieingermany 于 2005-9-13 21:16 发表
墙上的照片都是LZJJ的成果展吧，好羡慕，突然相当家庭主妇了

其实呀。。。。顺其自然好。。。。什么年纪，做什么，都顺其自然吧。 成家后，还是需要有一个人把大部分时间都花在家里头的，如果俩人都没日没夜在外头跑，那么家里就会显得凌乱和冷清。。。当然谁持家还是得由实际情况来说话。

ulrich 发表于 2005-9-14 07:33

出书,我们绝对捧场.

ulrich 发表于 2005-9-14 07:35

而且LZ写的方子都图文并貌, 通俗易懂. 出书的话一定好销.

angelinatan_cn 发表于 2005-9-14 10:39

原帖由 ulrich 于 2005-9-14 07:35 发表
而且LZ写的方子都图文并貌, 通俗易懂. 出书的话一定好销.
谢谢。要不你来策划一下？:P 我们6/4分成

fifsix 发表于 2005-9-14 11:18

好好吃的菜！好漂亮的墙！太有创意了！

anniniu 发表于 2005-9-14 11:25

楼主 mm 的菜做得真好啊，不过有点好奇， 为什么mm说的词和普通话的翻译有差别呢， 是沙拉，还是沙律？

不吃巧克力 发表于 2005-9-14 11:35

太强了，PFPF !!!

whitia 发表于 2005-9-14 11:47

强烈羡慕!!
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