向日葵 发表于 2005-9-15 12:09

m.i.l.ch 发表于 2005-9-15 12:14

不错哦！今天我也准备做！
想请教ＬＺＭＭ，我用１ＫＧ的肉馅，要和多少面呀？

冷冰冰 发表于 2005-9-15 12:26

原帖由 m.i.l.ch 于 2005-9-15 12:14 发表
不错哦！今天我也准备做！
想请教ＬＺＭＭ，我用１ＫＧ的肉馅，要和多少面呀？

这么多馅儿？请客么？:lol::lol::lol:

tutuwang 发表于 2005-9-15 12:48

$不错$$不错$$不错$$不错$$不错$$不错$

酸红豆 发表于 2005-9-15 12:57

我一般一袋面用一斤肉再加菜

向日葵 发表于 2005-9-15 13:19

kiwi-rr 发表于 2005-9-15 13:54

不错不错,,,,,,

m.i.l.ch 发表于 2005-9-15 18:15

原帖由 冷冰冰 于 2005-9-15 12:26 发表


这么多馅儿？请客么？:lol::lol::lol:

呵呵！不请客了，我们ＷＧ里的人嘴搀，想吃，就大家一起包了！$汗水$

m.i.l.ch 发表于 2005-9-15 18:16

原帖由 向日葵 于 2005-9-15 13:19 发表
我用了500克的肉馅, 还有一把葱,差不多和了700克的面, 最后面多了点就蒸馒头了! :)

谢谢ＭＭ，那我用１２００克面好了，那要放多少ＨＥＦＥ呀？

whitia 发表于 2005-9-15 19:43

$漂亮$$漂亮$

开心妈妈 发表于 2005-9-15 19:51

一只一只小可爱哦！^_^

fischnee 发表于 2005-9-16 00:03

我发现啊, 其实是我妈来我这发现的.

她问我面包粉backpulver怎么用, 她说是不是也可以和hefe一起放在面里, 结果第一次实验2者一起放进去发, 失败, 没什么反映.

第二次, 她又突发奇想, 在面用hefe发好后, 再揉进去面包粉, 放一小会, 然后再?x面做皮, 结果非常好, 面发的好, 包子很xuan, 不象我以前自己做的那样, 在锅里都很胖呼, 一出锅就都瘪了.

大家可以试试.

[ 本帖最后由 fischnee 于 2005-9-16 00:05 编辑 ]
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