企业遇上高能源成本：每一度电都要省
中型公司到底在多大程度上受到电力和天然气成本飙升的影响？媒体采访了奥格斯堡一家糕点店，揭示了某些企业的运营已经变得非常紧张。记者前往奥格斯堡 Konditorei Dichtl糕点店的路很黑。不过还是有足够的光线，不至于看不清路或是摔跤。据称糕点店关掉所有照明是店主Susanne Dichtl 示意的。对于这个传统企业的负责人来说，现在节省每一度都很重要。
Dichtl 女士解释，“以前我们每月支付大约6000 欧元的电费。现在是18000欧元，而且这个趋势还在上升。”她的电力供应商每个月都时直接从电力交易所购买她的电力，因此价格上涨对她产生了直接影响。记者到访时，Dichtl 女士正在和生产经理在糕点店积极寻找更多的节能方法。老板停在通风橱前，问 “我们可以关掉它吗？” 生产经理 Erik Lemmermann 摇摇头，不然太热了。
担心客户不来了
糕点店和面包店是受电价暴涨打击最严重的行业之一。烤箱和冷柜非常消耗能量。洗衣店、金属加工商或啤酒厂的情况类似。 “我认为很多人甚至不知道会发生什么。”德国手工业中央协会 (ZDH) 女发言人Lemmermann说，“每天我们都会接到即将关闭的公司的紧急电话，他们无法再支付大幅增加的能源费用。”数以千计的工作和培训职位面临风险：“特别是在能源密集型行业，如面包店、纺织品清洁工、电镀厂等。每一天都对他们至关重要。”
中央协会不认为公司可以将成本增加转嫁给客户。很多面包房已经在转向折扣店。Dichtl的糕点店也是如此。她拿出一块李子蛋糕放在柜台上说：“现在这块蛋糕的价格是 3.50 欧元。如果要考虑到电价上涨的因素，就得涨价30% 。那就远远超出四欧元了。对消费者就很麻烦了。”
Susanne Dichtl 现在还不想提高价格。但他们的回旋空间正在缩小。俄乌战争之后不仅电力涨价，面粉的价格也在上涨。通货膨胀的压力已经对店里的70名员工产生影响，他们也需要获得更多的钱。保险还是要缴款。维修又要到期了……
政府援助错过了公司
巴伐利亚手工艺协会（BHT）抱怨说，许多公司的储备金已经用完。当然这也和大流行有关。而交通灯联盟的第三轮救济方案对公司几乎没有带来什么好处。协会发言人称 “这对养老金领取者、学生和消费者尤其有利。但对公司而言，没有什么真正重要的。”而且加油打折也没有什么用。 “这是一对一传递给客户的物品。” ZDH 要求，为了防止手工业出现一波破产潮，国家必须迅速支持受到特别影响的能源密集型公司，提供有针对性的直接困难援助。中小型企业也需要能源价格刹车。必须尽可能降低能源税。
施瓦本手工业协会提倡直接干预能源市场。具体来说：必须推翻所谓的“优先交易原则”— 由有需求的最贵的发电厂(目前是天然气发电厂)决定了电价。商会发言人说“我们认为：应该补贴燃气发电厂，电价就会下降，”再加上设定天然气价格上限。
烤箱每天只开三个小时
然而这些呼吁和商业游戏，目前对糕点店经营者 Dichtl 没有任何帮助。她已将公司的温度降低了1°C。工作流程也发生了变化，以前烤箱每天开五个小时，现在缩短为只运行三个小时。
糕点店Konditorei Dichtl是一个经营了三代的家族企业，他们肯定不会轻言放弃。 Dichtl 说，“我已经去找了我妈妈，征求她的意见。但她近从未经历过像我们近年来发生的这样的事情。”
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