闲人 发表于 2005-10-11 22:25

湖南的进来讨论一下酱板鸭吧。

酱板鸭们辛辛苦苦周游了大半个地球，终于到了我的嘴里。可是此鸭非彼鸭也！$惨啊$$惨啊$
5袋酱板鸭啊，他们就躺在我的屋子里，可我却对他们没有胃口！他们反而调起了我对另外那种酱板鸭的无限思恋之情。我想哭，想去死！
不知道这里有没有人对酱板鸭有我这样的偏好。我喜欢的是那种考得干干的，辣味非常正宗的酱板鸭。以前我法过图片，是过年的时候从常德买了带过来的，非常好吃啊。去年我在长沙买了一包，包装袋里锡纸抱着的那种，牌子忘了，湿漉漉的，也辣，但是不酱啊。这次特地让我爸从常德买了寄来的。没想到老人家买的5包一个样的，全部都是锡纸包的那种，名字叫琵琶酱板鸭，唐人神牌，上面还有什么红顶商人胡学岩和酱板鸭有关的故事，生产厂家在株洲古大桥。估计老人家是想买个包装漂亮的给带过来。可我想想正宗的啊。。。
这两种的区别也太大了，锡纸包的根本不是酱板鸭。湿漉漉，油腻腻的，而且里面只有小半只！而干干的那种都是整只的，辣味，酱味，好正点。我想啊想！
不知能否说锡纸包的就是假冒，有人更喜欢这种吗？
（抱歉没有图片加以说明。）

闲人 发表于 2005-10-11 22:40

湖南人都很少来这里了吗

班班该来看看啊？大头头呢？

angelina 发表于 2005-10-11 23:23

我也是湖南常德地呀!老乡啊,握个手先!我也好喜欢酱板鸭的!我也喜欢干干的那种,想起来都流口水呀.我喜欢吃现做的,锡纸带包装的我觉得不正宗,太肥了.我以前在上还上班时没次回老家都要买好多只,带到上海放在冰箱里,一天一只,吃得好爽啊!后来有一次拿到上班的地方给几个同事尝鲜,结果害苦了我,以后我每次回家都要带儿十几只回来!

angelina 发表于 2005-10-11 23:30

唉,现在来到这边,吃不到了,$惨啊$$惨啊$只有在梦里吃啊,结果第二天醒来满枕头的口水.:lol::lol::lol:

闲人 发表于 2005-10-11 23:36

老乡老乡，如果你想将就着解解馋，你在哪，我送你一只。

看看我和老公的通信吧：
我：我无限郁闷。本来关了计算机，电视机都搬动了，找了个特舒服的姿势，坐下来准备慢慢享受的。。。。
还好路上没有拆开，我路上是舍不得打开啊。。。回家后半天都舍不得拆开。。。
不过我在路上摸啊摸，怎么软软的呢？我纳闷呢。。。估计那时我就已经失望了。。。

老公：有总比什么都没有强吧。

我：你不能体会我现在有多失望。

有人能体会我的这种失望吗？

闲人 发表于 2005-10-11 23:37

忘了说，

我在慕尼黑。

angelina 发表于 2005-10-11 23:44

我哭啊,MM,我在不莱梅啊,将就不上.:mad::mad::mad:

angelina 发表于 2005-10-11 23:49

我能体会!!!忘了跟你说,我老公本来从不吃带骨头的东西,可却超喜欢吃酱板鸭.上次我买了只鸭子回来做啤酒呀,他竟问我,你能不能给我做在上还你给我吃的那种鸭子呀?天啦,我哪有那本事!$汗水$$汗水$$汗水$

Ailsa 发表于 2005-10-12 00:11

酱板鸭是湖南的特产???

茉莉花 发表于 2005-10-12 13:31

我不是湖南的...可我要讨论:)


喜欢吃...以前是因为有个同事是衡阳的,她总带来给我们吃. 喜欢死了..


今年怀孕后,一直想着这个鸭子,后来就让以前的客户从长沙寄到广州,再让我同学带到德国...吃得我爽死了..昨天解决了一只..


但只是有三百克不到吧,还是一整只鸭子啦...干干的, 味道还不错..因为我没吃过常德的,所以也没法比较


现在想说的是,,,我还是想吃啊:mad::mad:

芙蓉JJ 发表于 2005-10-12 13:42

芙蓉JJ 发表于 2005-10-12 13:43

Kassiopeia 发表于 2005-10-12 14:08

确实好吃啊。。。。口水。。。

反正真空包装的我还没吃过好吃的
还是外面卖的酱板鸭味道最好

酸红豆 发表于 2005-10-12 15:04

原帖由 芙蓉JJ 于 2005-10-12 13:42 发表
谗死我了,
这样的好东西为什么不出口到德国来啊!!!

:mad::mad::mad::mad::mad::mad:

怎么出口到德国的亚洲食品尽是垃圾食品啊!
$惨啊$$惨啊$$惨啊$
湖南的口味, 南京mm可能接受不了吧, 这个鸭子很辣的~ :P

酸红豆 发表于 2005-10-12 15:07

原帖由 闲人 于 2005-10-11 23:37 发表
我在慕尼黑。
我也是慕尼黑的湘妹子, 老乡老乡啊~
mm试试把包装里的鸭子再加点调味料,比如辣椒什么的腌一腌,然后挂起来风干, 可能味道会像一点.
我也好怀念家附近那个菜市场卖的酱板鸭啊~ 干干香香辣辣, 啃起来超带劲~ 每次我哥回家都带几只走

angelina 发表于 2005-10-12 15:21

原帖由 Kassiopeia 于 2005-10-12 14:08 发表
确实好吃啊。。。。口水。。。

反正真空包装的我还没吃过好吃的
还是外面卖的酱板鸭味道最好
是的啥!

芷影 发表于 2005-10-12 15:39

原帖由 angelina 于 2005-10-11 23:23 发表
我也是湖南常德地呀!老乡啊,握个手先!我也好喜欢酱板鸭的!我也喜欢干干的那种,想起来都流口水呀.我喜欢吃现做的,锡纸带包装的我觉得不正宗,太肥了.我以前在上还上班时没次回老家都要买好多只,带到上海放在冰箱里, ...

我也来握个手。我也是湖南常德滴。

除了酱板鸭，还有那个麻辣肉（其实是豆制品），也是让我口水哗啦啦的。我和妹妹每次离开常德都要买上好多，还有好多朋友托我们带。

去年回国，背了很多东西，最后老爸还是千辛万苦把一代正宗常德酱板鸭塞进了行李箱，回来都舍不得一口气吃完。。。。。。

酸红豆 发表于 2005-10-12 16:36

原帖由 shyshy 于 2005-10-12 16:22 发表
在湖南呆了4年，只知道吃，不知道怎么做
想死米粉拉！！！！！
我也想死了... 牛肉粉, 酸辣粉, 排骨粉......

故作浪漫 发表于 2005-10-12 19:35

芷影 发表于 2005-10-12 20:15

原帖由 故作浪漫 于 2005-10-12 19:35 发表
激动阿，总算是找到组织了！偶正中常德人阿，酱板鸭还是金丹的好吃！那辣的叫一个纯粹！

拥抱拥抱。。。。。。

什么时候我们可以一起回去搞酱板鸭批发。。。。:P

芷影 发表于 2005-10-12 20:22

原帖由 shyshy 于 2005-10-12 16:39 发表
什么粉我都不在乎，就给碗粉就谢天谢地拉！！！！！！！！！！

和我一样呢。我们常德的牛肉米粉是我永远吃不厌的。每次回去早上都吃粉，主要去清真寺那里，还有财政局和一中门口一条街，有一家已经开了好多年了，好吃。现在那里还有一家浙江人开的小汤包店，也很好吃。

前段时间去瑞士玩，住在朋友家，他们挺热情，整天吃西餐，时间久了我就消受不起了，胃不舒服。BF问我想吃什么，我长叹一口气说：我们那常德牛肉米粉啦。。。。。他给了我一句：瞧你那个小破胃那点出息。

aotubmw 发表于 2005-10-12 20:45

我老公湖南人。看看他带的，还有腊肉、腊肠、、、、

酸红豆 发表于 2005-10-13 17:34

恨不得抽自己~ 干嘛又跑来受刺激!

danielxxs 发表于 2005-10-13 18:23

看你们这帮人，得舌。。。:D
我看完三页帖子，虽然舌根开始生津了，但是头皮也开始发麻了。。。
我。。。我，，，我对不起江东父老。。。我已经蜕变成不能吃辣的了。。。
这个粉红天空两口子知道，我在他们家做菜，要不是为了让她爸爸吃好，我恨不得，把辣椒瓶给扔了。。。:(

芙蓉JJ 发表于 2005-10-13 18:47

芷影 发表于 2005-10-13 21:03

原帖由 shyshy 于 2005-10-13 18:32 发表

哈哈，我也就那么点出息哦
我对山珍海味不感兴趣，就对米粉流连忘返
曾经实在馋得慌，坐火车从宁波到杭州到长沙再到岳阳， 就为了吃米粉。
只有在湖南本地吃的米粉才是最正宗，最好吃的
可能和米有关系

MM家现在是在宁波吗？

芷影 发表于 2005-10-13 21:06

原帖由 酸红豆 于 2005-10-13 17:34 发表
恨不得抽自己~ 干嘛又跑来受刺激!

今天又看了一下你以前的帖子，那个自己做的羊肉串，那才叫刺激呢。

打电话回家，老爸笑呵呵地说：我们几乎天天都吃米粉哦。你没有得吃只能啃面包吧，嘿嘿。

helen_hf 发表于 2005-10-14 09:32

mm,在长沙买的迷你牌的真空包装的酱板鸭就是你要求的那种.去年我买了好多带过来,味道很正的说,今年回去又买了几只,呵呵.不过他家在超市是没有真空包装的卖的,只能去专卖店,我只知道南门口有一家.还告诉mm哦,现在长沙流行吃"绝味鸭脖",超好吃的,他家生意现在超火爆:),说得我都流口水了:(

芙蓉JJ 发表于 2005-10-14 09:38

闲人 发表于 2005-10-14 20:24

真是惭愧啊！

几天忙得都没时间睡觉，更没有时间来看我这一直让我挂念的帖子！
好多湖南常德的xdjm哦，还有湖南的老乡，很好高兴认识你们！
米粉也是我的最爱，非常非常思念的那种。
别说在德国了，就是在上海，也没有找到过湖南的小吃！想死了。
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