心情不错——一个人的小饭桌第三击！（加上精细帐单一份）

恩西 · 发表于 2005-10-18 17:22

发过两次帖子
虽然看得人多回帖的人少
不过本着馋猫习性难改的原则
这点小打击不算什么
最近心情不错
所以特别奖励自己和依旧阳光明媚的秋冬季节

今天中晚餐——虾仁炒青豆，红红绿绿的，正好衬出我的好心情
虾仁kaufland买的，正好打折
一包，300G大约是不到3块钱
青豆是速冻的，两包原料从冰箱拿出来恢复到室温
然后用橄榄油将虾仁半爆炒半轻轻煎一下
加入青豆，翻炒几下，加入糖，生抽，美极酱油少量，最后加盐调味
出锅前可以用淀粉收一下汤汁

[ 本帖最后由恩西于 2005-10-18 17:35 编辑 ]

zero · 发表于 2005-10-18 17:27

$不错$$不错$$不错$

恩西 · 发表于 2005-10-18 17:27

第二道菜
西芹炒schweingulasch
schweingulasch也打折哦！才2块多一kg，赶紧抢了一盒回来
看到冰箱还有半颗炒牛肉剩下的西芹，正好利用上
也是道清清爽爽的菜，gulasch拿回来后
改刀成小肉条，西芹摘去叶子，切掉根部
洗干净，改刀成寸条，备用
然后切适量姜粒，蒜粒，还有一些葱（我习惯用洋葱炒菜）
加橄榄油，用五香粉，葱姜蒜爆锅炒香后
加入肉条，翻炒数下，直到变色
加适量料酒，生抽，美极，一点糖，一点胡椒粉
继续翻炒，然后加入西芹，大约5，6分钟后，西芹变软
加入盐调味，最后收汁出锅！

[ 本帖最后由恩西于 2005-10-18 17:53 编辑 ]

恩西 · 发表于 2005-10-18 17:29

最后来张合影吧！
开饭喽！:lol:

恩西 · 发表于 2005-10-18 17:34

最后总结一下
花费，时间，50分钟，从准备到做好
虾仁，300G，3欧左右，青豆大约80G（配菜），这个一整包450G，75CENT,这些大约是20cent
两个算在一起3欧吧

西芹，半颗，50cent
gulasch,用了180G左右，50cent

不算调料等，一共是4，0欧
吃了一半，一顿是2，0左右
如果算上调料米饭，应该不超过2，5欧！

2，5欧哦！在mensa可是吃不到这么舒服滴

[ 本帖最后由恩西于 2005-10-18 17:42 编辑 ]

Sweetcandy · 发表于 2005-10-18 17:44

楼主做的菜真是没的说，不仅好看，一定也好吃。还有那个餐桌真的很漂亮啊

恩西 · 发表于 2005-10-18 17:51

原帖由 Sweetcandy 于 2005-10-18 17:44 发表
楼主做的菜真是没的说，不仅好看，一定也好吃。还有那个餐桌真的很漂亮啊

谢谢！呵呵，餐桌也是我比较喜欢的地方
点上蜡烛，三五个好友聚聚，聊聊天，喝上一点红酒
特别惬意

恩西 · 发表于 2005-10-18 18:02

原帖由 roro9 于 2005-10-18 17:56 发表
楼主好可爱，我来支持，我一个人可懒得做这么丰盛

也谢谢MM拉:cool:
主要是偶馋呀，还特别挑剔
现在回国一次，连饭馆都不喜欢吃了
觉得味道太重了，调料太多了
$惨啊$
来了这里以后，更是吃不得Mensa
一顿半顿还OK，过了2，3顿，嘴巴胃口就要抗议了！
所以只能自己操刀上阵了
这也算我生活中的一个调剂吧
吃的好了，学习也有动力了！$不错$$鼓励$

Sweetcandy · 发表于 2005-10-18 18:25

一个人能这样做，真的挺不容易的。

yearer · 发表于 2005-10-18 18:37

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康熙大帝 · 发表于 2005-10-18 19:04

嫩有潜力赶超ｃｎｊｊ

tucong · 发表于 2005-10-18 19:37

看着很有食欲的哦。。。

zgjianping · 发表于 2005-10-18 21:09

good, good...

mlj_lilie · 发表于 2005-10-18 22:02

2个都是偶爱吃的，，，，，

9876 · 发表于 2005-10-18 23:50

不错！支持！！

lissy · 发表于 2005-10-19 01:18

第一个菜油太多了吧,觉得虾仁的菜还是清爽一点的好,嗯.

恩西 · 发表于 2005-10-19 08:36

原帖由 lissy 于 2005-10-19 01:18 发表
第一个菜油太多了吧,觉得虾仁的菜还是清爽一点的好,嗯.

其实就一勺橄榄油
看起来油多的原因是我第一步骤用爆炒和轻轻煎的方式处理了虾仁
这样比较容易入味
不用加什么调料
后来加的青豆中含有一定水分
收汁以后，就显得汤汁比较多了
下次一定会主意的
:)

恩西 · 发表于 2005-10-19 08:37

谢谢楼上各位的捧场！
我很开心哦，得到这么多的表扬！
一定再接再厉！

shellee · 发表于 2005-10-19 10:40

虾仁挺大，价格也高，是不是海虾仁？

lissy · 发表于 2005-10-19 13:49

原帖由恩西于 2005-10-19 08:37 发表
谢谢楼上各位的捧场！
我很开心哦，得到这么多的表扬！
一定再接再厉！

嘻嘻,支持支持~

康熙大帝 · 发表于 2005-10-19 16:19

今天不第四击了？

恩西 · 发表于 2005-10-19 16:55

原帖由 康熙大帝 于 2005-10-19 16:19 发表
今天不第四击了？

混两天，还混出个粉丝来:lol::lol:

恩西 · 发表于 2005-10-19 16:56

原帖由 shellee 于 2005-10-19 10:40 发表
虾仁挺大，价格也高，是不是海虾仁？

这个是我在kaufland找到较便宜的一种呢
别的都要3，4块钱
是海里的虾仁，吃起来味道比较鲜美

恩西 · 发表于 2005-10-19 16:58

哎，斑斑都不给我加个分啥的
打消我积极性了
不好玩了，下次不玩了
今天改吃饼饼
换换口味

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yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2005-10-18 18:37 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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