niuniu800623 发表于 2005-10-23 17:35

原帖由 船儿 于 2005-10-23 16:56 发表
我把自己带的拍了一张给大家看看。
我的那个和你的这个差不多啊！呵呵！

船儿 发表于 2005-10-23 17:42

妞妞)猜对了，是茄子干，。 但是我不知道怎么做比较好呢？

Laufen 发表于 2005-10-23 19:11

开眼界了，第一次知道有桔梗呢。$不错$$不错$

今天也是吃的饺子，不过是胡萝卜馅的。应为我有个小机器可以绞胡萝卜馅。其实饺子我是最喜欢芹菜馅的，就是觉得芹菜弄碎太难了。$怕怕$$怕怕$

Laufen 发表于 2005-10-23 19:16

原帖由 danfengsihuo 于 2005-10-23 15:50 发表
kaufland哪里有卖百叶的啊?怎么从来没有见过呢?

大一点的超市都有的，real，kaufmarkt，globus。波红的那个俄店的不是特别白，但是真的便宜，好像2欧多点1kg啊。可惜我不太会做这个百叶，我和bf吃了老是塞牙缝，所以不打算在吃了。$怕怕$$怕怕$

niuniu800623 发表于 2005-10-23 20:02

原帖由 Laufen 于 2005-10-23 19:16 发表


大一点的超市都有的，real，kaufmarkt，globus。波红的那个俄店的不是特别白，但是真的便宜，好像2欧多点1kg啊。可惜我不太会做这个百叶，我和bf吃了老是塞牙缝，所以不打算在吃了。$怕怕$$怕怕$
这个百叶还可以吃火锅的时候直接涮着吃。也非常棒！

schwarzdame 发表于 2005-10-23 21:07

桔梗啊,我的最爱,口水啊,
刚刚吃完了两个大罐的桔梗,真是特别的爽脆那!
凉拌桔梗的时候如果是少量的,可以一次吃完的,放辣椒油,没有问题
如果想在冰箱里面存放时间较长,不要用油,因为那样容易变质
把泡好的桔梗,放入盐,芝麻,味素,辣椒粉,少量白糖,拌匀即可,因为偏泡菜类的东西,存放时间长,微酸,因此放糖调味,取用的时候一定要用干净的餐具,放上两天,味道更好

schwarzdame 发表于 2005-10-23 21:09

百叶就是牛的Pansen吧,在karstadt有卖,但是总感觉有一股子怪味,吃了几回之后就放弃了!

mlj_lilie 发表于 2005-10-23 23:16

想吃呢。。。。。。。。饿啊，，，，

lan 发表于 2005-10-24 00:07

我BF上次回国也带了那个狗宝，可是他自己都不会做，我是南方的，更加不知道怎么做了
这下好了，明天就可以试了^_^

und 发表于 2005-10-24 03:40

$不错$$不错$$不错$

船儿 发表于 2005-10-24 14:15

原帖由 schwarzdame 于 2005-10-23 21:07 发表
桔梗啊,我的最爱,口水啊,
刚刚吃完了两个大罐的桔梗,真是特别的爽脆那!
凉拌桔梗的时候如果是少量的,可以一次吃完的,放辣椒油,没有问题
如果想在冰箱里面存放时间较长,不要用油,因为那样容易变质
把泡好的桔梗 ...
我们那里卖的朝鲜小菜放的也是辣椒面，所以感觉放辣椒面的比较好看，吃起来也应该正宗的。
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