yylunar 发表于 2005-10-25 09:48

什么鸡做汤好？

由于近期要做个小手术，
想问问，买什么鸡做汤好？
超市好像有专门做汤的鸡？
谢谢

live 发表于 2005-10-25 10:59

Suppehuhn汤母鸡   在 lidl 等超市有卖，需要炖 2 到 3 个小时。
动手术之后的恢复，鸡汤不一定最好，推荐一个比较中性而且易于吸收的补品：
瘦猪肉250克、生姜10克、黑木耳20克、红枣4到6颗，炖30到40分钟，每天早晚喝汤（食肉也可）。

Sweetcandy 发表于 2005-10-25 11:26

对，专门有做汤的鸡，就是live说的那种

Schmertterling 发表于 2005-10-25 11:33

玉米鸡烧汤也很好。 就是贵一些，不过既是补养身体， 吃的好比价钱重要。

yylunar 发表于 2005-10-25 11:44

我这没有亚市，买不到木耳和枣：（

什么是玉米鸡呀？有德文吗？

zhoubeibei 发表于 2005-10-25 12:12

当然是乌鸡最好了，大补特补，还有鸽子也很好，祝早日健康

zhoubeibei 发表于 2005-10-25 12:13

当然是乌鸡最好了，大补特补，还有鸽子也很好，祝早日健康

pollyhe 发表于 2005-10-25 14:13

还敢吃鸡啊.

茉莉花 发表于 2005-10-25 14:28

嘿嘿,LIVE老大还懂炖汤哩:)

Schmertterling 发表于 2005-10-25 14:56

玉米鸡就是吃玉米养大的鸡，皮是黄黄的。德文就叫Maishuhn

faxian 发表于 2005-10-25 15:22

原帖由 Schmertterling 于 2005-10-25 14:56 发表
玉米鸡就是吃玉米养大的鸡，皮是黄黄的。德文就叫Maishuhn


这个没见过有卖的。

polo 发表于 2005-10-25 15:50

原帖由 live 于 2005-10-25 10:59 发表
Suppehuhn汤母鸡   在 lidl 等超市有卖，需要炖 2 到 3 个小时。
动手术之后的恢复，鸡汤不一定最好，推荐一个比较中性而且易于吸收的补品：
瘦猪肉250克、生姜10克、黑木耳20克、红枣4到6颗，炖30到40分钟， ...

红枣真可以百搭啊，学习了

fall 发表于 2005-10-25 16:26

看到亚店有卖乌骨鸡，这个应该最补吧。。。
也听朋友说过买吃玉米的鸡给人补身体的，不过我自己还没见到过哪里有卖。。。很想看看
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