注意：Kaufland出售的香肠拼盘因发现腹泻病菌被召回
处理还是退货？吃面包配香肠时请多加注意！一款图林根香肠拼盘正在被召回。
EWU图林根香肠与特产有限公司（EWU Thüringer Wurst und Spezialitäten GmbH）发布警告，呼吁消费者不要食用在Kaufland出售的“EWU THÜRINGER Schlachteplatte”（375克包装），其保质期为2025年4月23日。该香肠拼盘内含肝肠、脆皮香肠和血肠。
在生产商的自检中，批号为127-684的该产品被检测出**单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）**超标。其他批次产品不受影响。
香肠生产商强烈建议立即丢弃该产品。作为替代选择，消费者也可将香肠拼盘退回任意Kaufland门店——无需出示小票，购买金额将全额退还。
李斯特菌的影响有多严重？
李斯特菌是一种可导致食物中毒的细菌。食用被污染的食品后，可能出现恶心、呕吐和腹泻等症状。
► 这些症状有时可能在最长三周的潜伏期后才出现，并类似于流感。
尤其需要注意的是：孕妇、婴幼儿以及免疫力低下者属于高风险人群。对于这些人，感染李斯特菌可能引发更为严重的后果，例如败血症（Sepsis）或脑膜炎（Meningitis）。
重症者可能死亡
这类重症感染需要用抗生素治疗，但即使如此，死亡率仍可高达30%。
► 孕妇尤其要格外小心，因为李斯特菌感染可能对胎儿造成严重伤害，后果包括早产、严重缺陷，甚至胎儿死亡。
对健康人而言，感染通常较为温和或不被察觉。但如果摄入大量细菌，可能会出现发热和腹泻等症状。 在最近的新闻中，Kaufland因出售的香肠拼盘被发现含有腹泻病菌——**单核细胞增生李斯特菌**，而进行了产品召回。消费者在购买或食用这种名为“EWU THÜRINGER Schlachteplatte”（375克包装）的香肠拼盘时，需要格外小心。
**处理还是退货？**
根据EWU图林根香肠与特产有限公司的声明，建议消费者立即丢弃该产品，以确保安全。作为替代方案，消费者也可以将未食用的香肠拼盘退回任意Kaufland门店，无需出示小票，购买金额将会全额退款。这种措施无疑是为了保护消费者的健康，避免潜在的食品安全风险。
**李斯特菌的影响有多严重？**
李斯特菌是一种致病性细菌，可能导致食物中毒。在食用受污染的食品后，可能会出现恶心、呕吐和腹泻等症状。这些症状可能在长达三周的潜伏期后才显现，并且往往伴有流感样症状。
尤其需要强调的是，孕妇、婴幼儿以及免疫力低下的人群属于高风险群体。对于这些人，李斯特菌感染可能导致更为严重的后果，如败血症或脑膜炎，甚至在某些情况下可能导致死亡。
健康成年人通常感染症状较轻，但如果摄入了大量细菌，也可能会出现发热和腹泻等症状。
总的来说，在食用香肠时，特别是Kaufland出售的特定拼盘时，消费者应保持警惕，确保自己的食品安全。
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