流浪宝宝 发表于 2005-10-30 16:08

求助！笋干除了烧肉，还能怎么吃啊？

上半年回国时带了很多笋干回来，过了个夏天，由于我的房间比较潮，笋干有点生虫了，要赶快解决掉。可我只知道笋干烧肉，所以想请教各位姐妹——笋干还有什么别的做法？$欢迎$

tuantuan 发表于 2005-10-30 16:29

偶是东北人拉，也不知道其他作笋干的方法。不过偶觉得笋干烧肉就非常好吃了，想天天吃呢！呵呵！！

puppy 发表于 2005-10-30 16:41

笋干切碎了炒辣椒，或者再加上虾皮一块炒，也很好吃。另外笋干还可以放汤，但要先在水里泡一段时间。笋干真的好吃啊，回家的时候怎么没有代谢来呢$惨啊$$惨啊$

流浪宝宝 发表于 2005-10-30 21:43

原帖由 puppy 于 2005-10-30 16:41 发表
笋干切碎了炒辣椒，或者再加上虾皮一块炒，也很好吃。另外笋干还可以放汤，但要先在水里泡一段时间。笋干真的好吃啊，回家的时候怎么没有代谢来呢$惨啊$$惨啊$
下次试试看！！;)

莫愁 发表于 2005-10-31 12:06

我们这边有种吃法，叫水煮干笋。
就是将笋干泡发，切成薄片，然后放一点肥肉一起煮，喜欢吃辣椒的可以放一点干辣椒，煮的时间稍微要长一点，，快煮好时放味精或鸡精，起锅时放一点葱花

Sweetcandy 发表于 2005-10-31 16:23

烧肉最好吃啊

ladybird 发表于 2005-10-31 18:02

唉阿~燉豬腳阿~多好吃阿

如花 发表于 2005-10-31 19:17

我觉得怎么做都好吃,烧肉的时候我都是光拣笋干吃的.

alpenmilch 发表于 2005-10-31 22:56

炖鸡汤
炖之前先泡一泡，笋干要早一点放，否则很硬
页: [1]
查看完整版本: 求助！笋干除了烧肉，还能怎么吃啊？