种植面积大幅下降 德国面临30年来最少草莓收成
每年春夏之交，草莓和芦笋总是让人倍感欣喜。然而，德国农民正在减少生产规模——这直接影响到了今年的收成。据德国威斯巴登联邦统计局发布的消息，德国今年的草莓产量可能会跌至近30年来最低水平。根据初步估算，今年德国露天草莓的产量预计为75,500吨，这是自1995年以来的最低水平。导致这种局面的原因之一是种植面积减少，因为德国本地的草莓生产“相对来说成本较高”。由于同样的原因，芦笋的收成也出现了下降。
根据统计局的数据，目前预计的草莓收成比2024年本就很低的产量又下降了4%。露天草莓的种植面积也同比减少了4%，目前为8100公顷，同样是自1995年以来的最低值。
芦笋的露天种植面积也在减少。根据初步估算，芦笋种植面积下降了6%，减少到18,600公顷。统计局表示，与草莓一样，芦笋种植的减少主要是由于生产成本上升和市场需求下降，很多农场因此缩减了种植规模。此外，今年春季的严重干旱也导致一些地区的收成出现了减产。
草莓和芦笋种植中的一大部分成本来自人工费用。农场通常雇佣季节性工人来采收作物，这些工人大多来自国外，并领取法定最低工资。
德国农民协会曾呼吁，针对农业的季节性用工，应在即将上调的最低工资政策中给予例外处理，但这一请求最终未被采纳。农民协会主席约阿希姆·鲁克维德表示，许多德国农场在欧洲市场的竞争中无法生存，水果和蔬菜的生产将进一步向国外转移，进口量将会增加。德国本地产的水果和蔬菜将变得更加昂贵。 在春夏交替之际，德国的草莓和芦笋本应给人们带来一阵清新喜悦，但今年的情况却如同粗糙的草莓酱，略显遗憾。德国的农民们，面对高涨的生产成本和市场需求的疲软，纷纷选择缩减种植面积，导致草莓产量可能达到近30年来的最低水平——对此，草莓们一定也是“愁眉苦脸”！
根据统计局的数据，露天草莓的种植面积已经减少至8100公顷，这个数字如同身陷“草莓危机”的求生者，显得伤痕累累。就连芦笋也受到波及，种植面积下降了6%。在这一切背后，高昂的人工费用犹如糖霜般让农场主们心力交瘁。他们雇佣的季节性工人们虽然是来自海外的“采摘英雄”，但即便是水果界的超级英雄，面临的工资压力依然让人窒息。
而春季的干旱天气则是最后一根压垮骆驼的稻草，推动农民们无奈地缩减作物种植。德国农民协会曾试图为季节性工人的工资提供一些豁免，但请求没有得到采纳，真是“几分糖几分酸”的无奈。
这情形或许要让人怀念那些趁着草莓季节的丰盛时光，再不久，消费者们可能会发现本地产的草莓和芦笋价格高得像是在拍卖会上竞标，而进口商品则如同那些“不速之客”，悄悄走入厨房。总之，未来的春夏可能要用更深的口袋来迎接鲜美的草莓和芦笋，毕竟，在这个“草莓经济”阴影下，甜美的果实会更显珍贵。
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