寻求帮助123 发表于 2005-11-4 10:46

你是不是专门学过厨?
这也太棒了

leena 发表于 2005-11-4 14:33

超级赞一个，受不了了，口水一地了

三国。 发表于 2005-11-4 14:38

楼主做的菊花酥比那个网站上的图片要漂亮呢

yihao 发表于 2005-11-4 17:03

真漂亮，那个杏仁蛋糕看起来超级绵，好想吃一口！

25号餐 发表于 2005-11-4 17:10

要杏仁蛋糕的方子.
楼主强强强.

catherin 发表于 2005-11-4 18:38

原帖由 25号餐 于 2005-11-4 17:10 发表
要杏仁蛋糕的方子.
楼主强强强.
9494,同问...............

脾脾 发表于 2005-11-4 19:25

原帖由 catherin 于 2005-11-4 18:38 发表

9494,同问...............

杏仁蛋糕做法：
蛋糕材料：蛋4个，150g糖，1包香草糖，一个柠檬皮削，50gMehl,15gSpeisestaerke,2TL Backpluver
(杏仁片100g,糖20g)
1，预热烤箱180度，将蛋，糖，香草糖用打蛋器打6min，在与柠檬皮削混合。
2，Mehl和peisestaerke，Backpluver混匀，与1混合，轻轻搅匀，用橡皮刀从底下往上翻数下。
3，分为两份到在铺了烤纸的烤盘上，杏仁和糖混合，铺上在一份上。烤12min
烤好后放凉。
奶油材料：Schlagsahn500-600ml,1包Galetta,糖适量
1全部混合一起打，至变厚厚状
2将1涂在没有杏仁的那片蛋糕上，将有杏仁的蛋糕放在上面
完成。。。打的我好累啊$汗水$，休息休息
:P

[ 本帖最后由 脾脾 于 2005-11-8 02:24 编辑 ]

25号餐 发表于 2005-11-4 21:09

谢谢...........

leena 发表于 2005-11-4 21:12

杏仁蛋糕做起来看着好复杂 ， 我是不敢挑战了！
mm 下次发个 看图说话好了！
下次记得啊，辛苦你了，勤劳的MM！

脾脾 发表于 2005-11-5 09:23

好，以后发步骤。其实这个很简单的
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