angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 17:28

果仁椰丝蛋糕

从昨晚８点左右到现在，我的ＩＤ就不能用。　昨晚还想着是网站的问题，可是今天还是不能上。。。才觉得不太对劲。　添加了代理服务器，还是不行，这才想到是不是我的ＩＤ被封了。。。又想想，没道理呀，我一向循规蹈矩的，没理由封我的ＩＤ呀。。。不得已另外注册了一个新ＩＤ，才能在意见簿上发问。。。。。不过谢谢管理员，不到一分钟就给解决了。　至于原因，他也很不解。。。。。。无所谓了。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 17:37

不用担心，这个蛋糕实在非常简单，不用打发蛋白，也不用管它是海绵还是戚风，:)

1 又 1/3 杯405#面粉 (中筋面粉)
2/3 杯白糖 （1杯白糖=200g左右）我就放了80g
2 茶匙泡打粉
2/3 杯牛奶
50g Backmargarine
1 个中号鸡蛋
1 茶匙香草精
*表面材料*
1/4 杯黄砂糖 （我用了30g）
2 大勺 Backmargarine
1 大勺牛奶
1/2 杯 椰丝
1/4 杯碎果仁 （我用的是杏仁碎）

烤箱预热至摄氏 175 C，准备一个7吋左右心形蛋糕烤盘抹油备用。（我的这个心形模只花了２．９９欧，才Ｗｏｏｌｗｏｒｔｈ买的，中国制造）

在混合碗中先筛过面粉、白糖、泡打粉，再加入 1/4 杯置成室温并切成小块状的的软化植物牛油、 2/3 杯牛奶、蛋和香草精，先用电动搅拌器慢速略为搅拌均匀，再转成中速搅拌约 1 分钟或至完全均匀。

把搅拌好的面糊倒入蛋糕烤盘中烤 30 分钟，以竹签插入中间不会沾有生料即可。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-4-1 16:29 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 17:42

在蛋糕烘烤的同时，在混合碗中混合黄砂糖， 2大勺软化的Ｂａｃｋｍａｒｇａｒｉｎｅ， １大勺牛奶、椰丝和碎果仁。　

把混合好的＊糖椰果仁＊均匀铺在烤好的蛋糕表面，入烤箱烤８－１０分钟，或至表面糖酥呈金黃色

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-11-4 16:44 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 17:46

蛋糕略為冷卻就可以食用了。最好是淋上Ｖａｎｉｌａ汁。。。。。:)

reischips03 发表于 2005-11-4 18:32

$漂亮$$漂亮$

Maryq 发表于 2005-11-4 18:45

miamia~~~好诱人呀.
学习......

und 发表于 2005-11-4 18:59

$不错$$不错$

niuniu800623 发表于 2005-11-4 18:59

你终于回来了！昨天，我都快愁死了，怎么都不能解决这个问题，试了两次，结果都不行！原来是只有老大才能搞定！

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 19:07

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-4 17:59 发表
你终于回来了！昨天，我都快愁死了，怎么都不能解决这个问题，试了两次，结果都不行！原来是只有老大才能搞定！

昨天？？　昨天也有人向你投诉此问题？？？　

niuniu800623 发表于 2005-11-4 19:10

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-4 18:07 发表


昨天？？　昨天也有人向你投诉此问题？？？　
是呀，不是有一个mm帮你发短信给我吗，我察看了后台管理记录，可以显示的你根本就没有被禁。不知道是怎么回事。然后我又试了几次，也不行。最后只有LIVE才能搞定了！

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 19:13

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-4 18:10 发表

是呀，不是有一个mm帮你发短信给我吗，我察看了后台管理记录，可以显示的你根本就没有被禁。不知道是怎么回事。然后我又试了几次，也不行。最后只有LIVE才能搞定了！

可我是到了今天才知道我的ＩＤ不行的呀。。。。

还有一个ＭＭ帮我发短信？　我这不知道。。。:lol:　谁呀，我得谢谢她才成。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 19:16

原帖由 Maryq 于 2005-11-4 17:45 发表
miamia~~~好诱人呀.
学习......

什么是ｍｉａｍｉａ？？　:o　

niuniu800623 发表于 2005-11-4 19:18

你不知道吗？？就是waxwings mm阿！她说是受你之托阿！真是奇怪了！

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 19:21

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-4 18:18 发表
你不知道吗？？就是waxwings mm阿！她说是受你之托阿！真是奇怪了！

没有，我一直到刚才发了那一贴牢骚帖之外，没有和任何人接触过。。。

amin511 发表于 2005-11-4 19:35

这 里 的 杯 是 指 设 么 杯 ？

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 20:02

原帖由 amin511 于 2005-11-4 18:35 发表
这 里 的 杯 是 指 设 么 杯 ？

就是标准的量杯呀
一量杯是240ml

annierong 发表于 2005-11-4 20:12

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-4 18:18 发表
你不知道吗？？就是waxwings mm阿！她说是受你之托阿！真是奇怪了！
怎么回事,是我托她的呀,哈,真好玩,我还想托angelinatan呢,结果她也上不去,怎么啦?纳闷.
蛋糕漂亮得没法说!!!!!!

nonodarlin 发表于 2005-11-4 20:38

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-4 19:02 发表


就是标准的量杯呀
一量杯是240ml

可是固体的东西，比如植物黄油怎么算体积啊。

hahali 发表于 2005-11-4 20:50

我就说姐姐怎么好久没来了呢，每次一出手就是不同凡响。

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 21:22

原帖由 nonodarlin 于 2005-11-4 19:38 发表


可是固体的东西，比如植物黄油怎么算体积啊。

那就要根据不同的比重来算吧。。。。至于固体体积的公式，就不要问我了。。。。;)
以前要是学过的话，我也忘了。。。

我记住1杯黄油/植物黄油差不多是200g，就像记住1杯水240g一样，都给记牢了。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-11-4 21:25

原帖由 annierong 于 2005-11-4 19:12 发表

怎么回事,是我托她的呀,哈,真好玩,我还想托angelinatan呢,结果她也上不去,怎么啦?纳闷.
蛋糕漂亮得没法说!!!!!!

啊。。你托的？？ 哎，不管那事了。。。

你的美食呢？？

幸福摩天轮 发表于 2005-11-4 21:34

这个版里我最佩服的就是LZ了！
真想跟你作邻居！

amin511 发表于 2005-11-4 21:34

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-4 19:02 发表


就是标准的量杯呀
一量杯是240ml
angelinatan下 次   还 是 请 用 “克 ”我 特 地 买 了 个 电 子 称 安 你 的 贴 做 蛋 糕 。 :P;)

leena 发表于 2005-11-4 21:54

看着好想吃一口啊！
LZ 家在哪里啊？？？ 我去多吃点 ！

你做的东西 怎么 色香味具全！ 佩服死你啦！

三国。 发表于 2005-11-4 22:01

服了服了服了:mad:

脾脾 发表于 2005-11-4 22:05

挖！！灵的，还是爱心型的

nuoya 发表于 2005-11-4 22:07

好喜欢蛋糕上面的那层东东，香香的～～

freeman 发表于 2005-11-4 22:22

看了就有食欲啊。。。

心情人 发表于 2005-11-4 22:53

我师父的ＩＤ可不能被封啊！！

ouou920 发表于 2005-11-4 23:22

太厉害啊，我一定要向mm学习
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